3 једноставна корака за смањење уноса микина у храну

Поред соли, употреба микина мора бити ограничена. Ако се ова арома хране конзумира у вишку, постоје здравствени проблеми који ће се временом јавити. Па, како смањити унос микина из хране? Хајде, погледајте следеће савете.

Колико можете јести микин дневно?

Мицин или познат као МСГ, звани МСГ, чини укус хране још укуснијим.

Иако се осећа попустљиво за језик, мора се размотрити употреба микина. Прекомерна конзумација микроина може проузроковати разне проблеме, попут главобоље, укочености мишића или мучнине, посебно људима који су осетљиви на ове састојке.

Код људи са одређеним здравственим проблемима употреба микина мора бити ограничена. Ако желите да смањите унос микина у храну, прво знајте колико можете да уносите микиње дневно.

Индонезијско Министарство здравља наводи да је безбедно ограничење потрошње микина дневно 120 мг / кг телесне тежине дневно. То значи да неко ко тежи 50 кг не би требало да уноси више од 6 грама микина или око 2 кашичице.

Израчунавање дневног уноса микина је тешко за оне који нису навикли на то. Међутим, немојте се обесхрабрити, можете затражити помоћ лекара или нутриционисте.

Како смањити унос микина из хране

Да би се употреба микина смањила, постоји неколико начина за надмудривање. Хајде да разговарамо један о другом на следеће начине.

1. Смањите потрошњу паковане хране

Потрошњу микроина можете смањити смањењем прерађене и паковане хране. Ова осушена и конзервирана храна обично садржи пуно микроина. Дакле, пре куповине обратите пажњу на ознаке за храњиве састојке на амбалажи.

Поред тога што је написан као МСГ, мицин носи и многа друга имена, укључујући:

• Глутаминска киселина
• Калцијум глутамат
• Динатријум гванилат
• Динатријум инозинат
• Динатријум 5-рибонуклеотид

2. Сами направите храну

Поред ограничавања прерађене хране, можете смањити и навику куповине хране ван куће. Зашто? Прехрамбени ресторани или улични продавци имају тенденцију да користе пуно микроина, богатих сољу и уљем. Ако желите да смањите унос микина, направите сопствену храну као решење.

Можете да подесите колико се користи микроина. У ствари, слободни сте да уопште не користите микин. Још један плус, можете бити креативни са састојцима које имате код куће.

Поред тога, загарантовано је да ћете сами кувати храну. Можете одабрати састојке који су квалитетнији и здравији, на пример коришћење свежег поврћа и бирање маслиновог уља за пржење хране.

3. Користите алтернативне ароме

Други начин за смањење уноса микина је употреба алтернативних зачина. Јела можете обогатити зачинима, као што су бели лук, лук, бибер, коријандер, куркума, ђумбир или галангал.

Све ове ароме могу побољшати укус јела, тако да одржавају храну укусном чак и ако се не дода микроин. Да бисте одржали високу ефикасност, уверите се да су зачини свежи и правилно ускладиштени.

Ако се правилно не чувају, свежина зачина и њихов нутритивни садржај могу се смањити. Несвежи зачини такође могу утицати на укус хране.

Икс