Опасности од конзумирања вештачких заслађивача за здравље деце

Бомбона, торта, безалкохолно пиће , желе и млеко у кутији су неке од најпопуларнијих грицкалица за децу. Међутим, све ове грицкалице имају и другу сличност: садрже вештачка заслађивача. Иако је то дозвољено, постоје ограничења потрошње која се морају придржавати како вештачка заслађивача не би представљала опасност по здравље деце.

Упознајте се са вештачким заслађивачима и њиховим предностима

Вештачка заслађивачи су синтетички састојци који се користе за замену шећера. Иако су уско повезани са терминима „синтетички“ и „вештачки“, заслађивачи који се налазе у многим упакованим производима обично су направљени од природних састојака, укључујући гранулирани шећер.

Шећер ће проћи кроз низ хемијских процеса пре него што постане вештачко заслађивач. Крајњи резултат овог процеса је вештачко заслађивач чији ниво слаткоће може достићи 600 пута више од нивоа његове сировине.

САД За храну и лекове (ФДА) је одобрио употребу шест врста вештачких заслађивача, и то сахарин, ацесулфам, аспартам, неотам, сукралозу и стевију. Међу свим овим заслађивачима најчешће се користи сукралоза.

Тренутно се сматра да употреба вештачких заслађивача не представља опасност по здравље деце. Разлог је тај што вештачка заслађивачи нису шећер или угљени хидрати који имају лош утицај ако се конзумирају у великим количинама.

Вештачка заслађивачи такође имају неколико предности у односу на шећер, укључујући:

• Не узрокује гојазност јер не садржи калорије.
• Не узрокује шупљине.
• Сигурно за дијабетичаре јер не повећава ниво шећера у крви.

Постоје ли дугорочне опасности вештачких заслађивача за децу?

Вештачка заслађивачи се често користе у производима са ознаком „дијететски“ или „без шећера“. С обзиром на то да се сматра да само нула калорија, производи који садрже вештачка заслађивача помажу у губитку килограма.

Међутим, истраживање у часописима Токсиколошка и хемија животне средине показује супротан резултат. Деца која су добила вештачка заслађиваћа имала су виши ниво сукралозе у плазми у крви од одраслих.

Иако не постоји директна опасност по здравље, плазма високе сукралозе услед конзумирања вештачких заслађивача преживеће у дететовом телу. То је зато што дететови бубрези нису успели да се ефикасно отарасе вишка супстанци.

Велика потрошња вештачких заслађивача код деце тада може утицати на њихов апетит као одрасли. Како расту, деца која су често изложена храни која садржи вештачка заслађивача, обично ће је наставити јести.

Они обично једу више слаткиша како одрастају. Осим што су њихови укуси навикли на слаткоћу, једу и другу слатку храну, јер сматрају да вештачка заслађивача не доводе до гојазности.

Шећерна храна која не користи вештачка заслађивача обично садржи вишак калорија. Временом, вишак уноса калорија из слатке хране може повећати ризик од гојазности, дијабетеса и других болести повезаних са метаболичким поремећајима.

Опасност од вештачких заслађивача деци можда неће бити одмах видљива. У ствари, конзумација вештачких заслађивача у великим количинама може утицати на исхрану детета. Деца су такође изложена ризику да убудуће имају и разне здравствене проблеме.

Да би заштитили децу од ових опасности, родитељи могу да обезбеде алтернативна заслађивача која су сигурнија. На пример, шећер, браон шећер , мед или сируп јавор . Такође ограничите унос тако да деца буду обучена да их не преједу.

Икс