Опасности које вребају ако унесете превише хималајске соли

Хималајска сол или хималајска сол ружичасте боје недавно је популарна у народу. У ствари, садржај соли на Хималаји готово је исти као и кухињске соли. Хималајска сол има много предности, али садржи и опасности. Баш као и обична кухињска со, ако се уноси у вишак. Погледајте следеће критике.

Која је разлика између хималајске соли и кухињске соли?

Хималајска сол је лежиште камене соли на хималајским планинама убрано из највећег рудника соли на свету званог Рудник соли Кхевра у Пакистану. Сол је први пут откривена 320. године пре нове ере када је коњ лизао сол. Временом је сол користила могулска влада и постала је популарна у свету.

Ружичаста боја хималајске соли потиче од мале количине гвожђе оксида. Цитирано са веб странице Харвард Сцхоол оф Публиц Хеалтх, хималајска сол је слична морској соли која је лоше обрађена и пречишћена. Због тога се кристали хималајске соли чине већим. Поред тога, ова ружичаста сол садржи и мале количине минерала, укључујући гвожђе, калцијум, калијум и магнезијум.

Детаљније, чланак објављен на веб локацији Универзитета МцГилл наводи да се садржај хималајске соли састоји од 87% натријум хлорида и 13% осталих минерала.

У међувремену, кухињска сол се обично вади из подземних лежишта соли. Ова сол се углавном обрађује за уклањање минерала и обично садржи адитиве како би се спречило накупљање накупина. Већина соли је додала јод, важан хранљиви састојак који помаже у одржавању здравља штитне жлезде.

Сол је такође позната и као натријум хлорид (НаЦл). Ароме за храну које се користе као ово везиво састоје се од 40% натријума и 60% хлорида. Сол такође делује као конзерванс за храну, јер бактерије не могу успевати у високом садржају соли.

Које су опасности од конзумирања превише хималајске соли?

Веб локација Куеенсланд Хеалтх наводи да је свака сол, укључујући Хималају, и даље опасна. Ако повећате унос хималајске соли да бисте уклонили благодати минерала у њој, излажете се опасности.

Ево опасности које би могле вребати заједно са вама ако унесете превише хималајске соли:

1. Ризик од болести

Превелика потрошња соли, укључујући хималајску, изазваће опасност од повећања количине натријума у ​​ћелијама и нарушавања равнотеже течности. Повећана количина крви значи да срце ради више.

Временом додатни рад и притисак могу учинити крвне судове укоченима, што може довести до болести као што су:

• Висок крвни притисак
• Инфаркт
• Удар

Харвардска школа за јавно здравље каже да постоји довољно доказа да је конзумирање превише соли, укључујући хималајску, опасност за здравље срца, крвних судова и бубрега. Сол такође може штетити здрављу костију.

2. Садржи радиоактивност која је штетна за тело

Хималајска сол садржи пуно минерала, али врло малу количину. Иако садрже минерале који су корисни за тело, минерали у хималајској соли такође могу бити опасни.

Неки од минерала у хималајској соли, укључујући отровне и радиоактивне, заправо су бескорисни и потенцијално штетни. Лоше хранљиве материје, као што су жива, арсен, олово и талиј, садрже хималајске соли. Радиоактивни елементи, попут радијума, уранијума, полонијума и плутонијума, такође постоје.

Као што је познато, зрачење може изазвати рак, чак и ако га једете у малим количинама. Међутим, у случају хималајске соли потребна су даља истраживања опасности минерала и радиоактивности у њој.

3. Скупље од кухињске соли

Даљње опасности хималајске соли вероватно неће директно утицати на ваше здравље. Међутим, можда ћете имати додатне трошкове за сол која се не разликује много од обичне кухињске соли.

Које су смернице за конзумацију соли за здравље?

Следе препоруке Светске здравствене организације у вези са конзумацијом соли:

• За одрасле:Уносите мање од 5 грама (једна кашичица) соли дневно
• За децу: Потрошња соли за децу прилагођава се максималном уносу соли одраслих за децу узраста 2-15 година, на основу њихових енергетских потреба.
• Сва конзумирана сол, било хималајска или друга, мора се јодирати или „ојачати“ јодом, што је неопходно за здрав развој мозга код фетуса и мале деце, као и за максимизирање менталног функционисања уопште.

Садржај натријума који се налази у хималајској соли или кухињској соли може бити штетан за ваше здравље, а један од њих је повишење крвног притиска.

Неколико савета за смањење потрошње соли, укључујући хималајску, које можете учинити, укључују:

• Избегавајте прерађену храну. Све што је тренутно и означено је „брзо и лако“ може да садржи натријум.
• Једите више воћа и поврћа. Када купујете смрзнуто воће или поврће, бирајте оно без додавања соли или соса.
• Ако једете у ресторану, затражите засебну со. Зачињену храну не треба додавати со.
• Увек читајте етикете. Обратите пажњу на паковање прерађене хране, као што су месо за пљескавице или хреновке, јер су оне препуне натријума.
• Купите грицкалице без соли. Препоручујемо вам да конзумирате грицкалице које не садрже сол.
• У храну додајте зачине, а не сол. На овај начин се избегава лош утицај који има на садржај соли, било хималајску со или друге соли. Лековито биље неће повисити крвни притисак и има бројне противупалне предности.
• Потражите друге замене соли да додате укус вашем кувању. Одређене замене соли садрже више калијума него натријума.
• Одређене замене соли можда нису добре за људе са болестима бубрега. Због тога увек разговарајте са својим лекаром о томе која је права замена за сол за вас.

Икс