3 укусна рецепта за резанце Схиратаки

Ако су вам досадили резанци, вермичели или вермичели, покушајте да постанете креативни са резанцима Схиратаки. Да, резанци, који су прилично познати у Јапану, Кини и неколико земаља југоисточне Азије, имају мало калорија и сматрају се здравијим. Поред тога, ови резанци имају и хранљиве састојке који су корисни за тело. Хајде, искористите погодности испробавајући следеће рецепте за Схиратаки резанце.

Шта су резанци Схиратаки?

Да ли знате шта су резанци Схиратаки? Да, пре него што завирите у рецепт за Схиратаки резанце, прво треба да разумете ситнице ових резанаца.

Резанци "Схиратаки" имају облик сличан жутим резанцима, али су беле боје. На први поглед можда више личи на вермицелли.

Ова резанка је такође позната и као коњац резанци. Разлог је тај што су ови резанци направљени од коренових влакана биљке коњак или коњак.

Ови резанци садрже 97% воде и 3% глукомананских влакана, што је врста биљних влакана коњац која има врло мало калорија. У почетку је од биљке коњац прављено брашно. Затим помешајте брашно са обичном водом и мало сока од лимете. Следећи поступак је да се тесто скува, обликује као резанце и исече на комаде.

Рецепт за резанце Схиратаки који се могу направити код куће

Садржај влакана у Схиратаки резанцима може вам помоћи да изгубите килограме. Студије из часописа Истраживање дијабетеса и клиничка пракса сугерише да глукоманан може смањити ниво хормона грелин. Хормон грелин је хормон који игра улогу у слању сигнала "глади" у мозгу.

На тај начин, ово влакно је у стању да сузбије апетит за храном људи који желе да смршају. Поред тога, ово влакно такође може смањити ризик од развоја затвора.

Да бисте искористили благодати ових резанаца, можете испробати рецепт за резанце Схиратаки као мени оброка у наставку.

1. Мартабак Ширатаки

Извор: Фимела

Да ли сте љубитељ мартабака? Мартабак се обично пуни само месом, јајима или тофуом. Па, овог пута можете покушати да га направите од мешавине резанца Схиратаки.

Окус није ништа мање укусан од уобичајеног мартабака. Да бисте направили Схиратаки резанце мартабак, обратите пажњу на састојке и рецепте у наставку.

Материјали које треба припремити:

• 4 пилећа јаја
• 1 1/5 паковања запакованих резанца Схиратаки
• Шаргарепа и сецкани зелени лук по укусу
• Сол и пилећи темељац по укусу
• Чили према укусу
• Маслиново уље по укусу

Како направити:

• Кувајте резанце Схиратаки док не омекшају.
• Припремите мешавину јаја, зачина и сецканог власца и шаргарепе. Затим добро измешајте.
• Уклоните резанце схиратаки и оцедите. Умешајте ове резанце у смешу јаја.
• Загрејте маслиново уље на умереној ватри. Унесите смешу јаја и тигањ. Затим оставите да одстоји док јаја не порумене.
• Извадите, оцедите и послужите на тањиру.

2. Супа од печурки Схиратаки резанци

Извор: Добро чување куће

Поред тога што се прави мартабак, резанце Схиратаки можете послужити и у облику супе. Овај мени се не разликује много од супе са резанцима уопште, која је укусна и загрева тело. Следите састојке и рецепт за прављење јухастих резанци Схиратаки испод.

Материјали које треба припремити:

• 1 пакет резанци Схиратаки
• 250 грама говедине
• 250 буковача
• Кришке шаргарепе по дужини по укусу
• Грашак по укусу
• 4 каранфилића белог лука и љутике
• 2 целера
• Прстохват мушкатног орашчића
• Сол, бибер и вода по укусу

Како направити:

• Исеците месо на мале коцкице и динстајте 30 минута
• Мешајте лук, бибер и мушкатни орашчић док не постане глатко
• Затим додајте месни паприкаш са зачинима. Додајте печурке буковаче, со, млади лук, грашак, шаргарепу и лишће целера.
• Сачекајте док супа не буде укусна, а затим додајте резанце Схиратаки.
• Сачекајте 5 до 10 минута, а супа је спремна за сервирање.

3. Схиратаки резанци пржени у шкампима

Извор: Белла Сун Луци

Ако обично правите пржене резанце, покушајте овај пут да промените свој рецепт са резанцима Схиратаки. Ништа мање укусно, ово јело са резанцима Схиратаки може вам напунити стомак поподне или увече. У наставку следите како се то прави.

Материјали које треба припремити:

• 1 пакет резанци Схиратаки
• 150 грама шкампа, очистите кожу и додајте сок од лимете
• 3 велика каранфила белог лука, па ситно исецкана
• 2 кашике путера
• 5 комада лишћа креча
• Чорба од соли и печурки у праху по укусу

Како направити:

• Скувајте резанце Схиратаки, додајте сол и маслиново уље по укусу. Оставите да одстоји неколико минута, затим уклоните резанце и оцедите.
• Припремите путер у тави на умереној ватри. Пирјајте листове белог лука и креча. Једном замирисани, додајте шкампе и сотирајте док се не скувају.
• Комбинирајте резанце схиратаки и добро мешајте. После неколико минута извадите посуду и послужите на тањиру.

Икс