Дијета са ниским садржајем угљених хидрата спречава старење мозга

Како особа постаје старија, мождана функција ће такође доживљавати старење са смањеном способношћу памћења и размишљања. Да се ​​ово не би догодило прерано, требате предузети мере предострожности, од којих је једна свакодневном исхраном. Недавно је студија сугерисала да дијета са ниским садржајем угљених хидрата може спречити, па чак и потенцијално преокренути процес старења мозга. Какво је објашњење?

Дијета са ниским садржајем угљених хидрата може спречити прерано старење мозга

Многи људи мисле да се успоравање функције мозга дешава тек када уђу у непродуктивно доба.

У ствари, према подацима скенирања мозга које су пронашли истраживачи, поремећај комуникације између можданих региона може се десити када је особа у касним 40-има.

Највероватније је смањена функција мозга уско повезана са присуством инсулинске резистенције. Инсулинска резистенција је стање у којем ћелије тела не могу да одговоре на рад инсулина на контроли шећера у крви.

Мујица-Пароди, професор са Факултета за биомедицинско инжењерство Универзитета Стони Броок, рекла је да када човек стари, мозак почиње да губи способност ефикасног претварања шећера у крви у енергију.

Као резултат, нерви у мозгу којима недостаје уноса енергије чине ткива у том делу мозга нестабилним.

Срећом, постоје начини на које можете заменити глукозу као извор горива у мозгу. Једна ствар која се може учинити је унос кетона који ће пружити енергију мозгу.

Кетони су хемијска једињења која производе јетра када немате довољно инсулина за претварање шећера у енергију. Као резултат, телу ће требати други извор, наиме масти.

Кетони се такође могу добити ако се поштује дијета са ниским садржајем угљених хидрата, која наводно такође спречава старење мозга.

Да би то доказали, истраживачи су такође спровели експерименте на 42 учесника који су били одрасли до 50 година. Учесници су замољени да недељу дана воде дијету са ниским садржајем угљених хидрата.

Истраживање, које је спровео тим професора са Универзитета Стони Броок, има за циљ да утврди утицај који одређене дијете имају на старење мозга.

Истраживање се фокусира на пред-симптоматски период, стање када се симптоми не појављују, током којег је превенција ефикаснија.

Касније ће се разлика у реакцији мозга на два различита начина исхране знати путем фМРИ скенирања.

Унос кетона побољшава укупну стабилност мозга

Из ових експеримената уочено је да две различите дијете пружају различите врсте горива мозгу.

У нормалној исхрани мозак тежи да користи глукозу као извор енергије. Док је у исхрани која садржи мало угљених хидрата, масноћа извор енергије која се користи.

Међутим, учесници су искусили повећани рад и стабилнију функцију мозга након што су се подвргли дијети са ниским садржајем угљених хидрата. То је зато што кетони могу да обезбеде више енергије од глукозе чак и уз исту количину уноса.

Ефекат ове дијете са ниским садржајем угљених хидрата је наравно врло добар за спречавање превременог старења мозга. Уз унос кетона који повећавају енергију за мозак, нада се да се и функција мозга може вратити у нормалу.

Поред тога, дијета са мало угљених хидрата може ублажити симптоме епилепсије. Друга истраживања су показала да ограничавање уноса угљених хидрата може бити ефикасан начин за смањење напада код деце и одраслих са епилепсијом.

Дијета са мало угљених хидрата такође може смањити ризик од Алцхајмерове болести и деменције. Обе ове болести су уско повезане са хиперметаболизмом изазваним губитком способности можданих живаца да апсорбују глукозу.

Стога ће употреба кетона као извора горива заиста помоћи мозгу да настави да ради исправно.

Ову чињеницу поткрепљује студија која објашњава да рани симптоми Алзхеимерове болести не утичу на рад мозга у апсорпцији кетона.

Ово откриће је сигурно добра вест. Штавише, само у Индонезији број оболелих од деменције достигао је 1,2 милиона људи годишње 2016. Да се ​​не би и даље повећавао, било би боље када би се овај превентивни корак могао предузети раније.

Мозак треба комбинацију глукозе и кетона

Заправо, унос кетона може пружити бољу енергију за мозак. Међутим, то не значи да се мозак може ослонити само на унос кетона. Комбинација са глукозом је и даље потребна како би мозак могао правилно да ради.

Када немате довољан ниво глукозе, производња неуротрансмитера који функционишу као гласници из мозга је поремећена. Овај инцидент ће прекинути комуникацију између неурона.

Поред тога, повећаће се и ризик од хипогликемије. Хипогликемија је честа компликација дијабетеса и може бити узрокована ниским нивоом шећера у крви.

Хипогликемија може довести до тога да мозгу недостаје енергије што вам на крају отежава концентрацију.

Дијета са мало угљених хидрата помоћи ће у спречавању старења мозга, али то не значи да морате у потпуности да избаците угљене хидрате. Угљени хидрати остају неопходна супстанца ако желите да добијете енергију.

Одржавање уравнотежене исхране остаје најбољи кључ за одржавање целокупног здравља. Ако имате здравствени проблем који захтева ограничења шећера, попут дијабетеса, боље је да се поново обратите лекару како бисте сазнали праву исхрану.

Икс