4 трика за припрему храњивије и заситније салате од поврћа

Салата од поврћа је идентична као храна за људе који су на дијети да би смршали. Упркос томе, свако може (и треба!) Да једе поврће да би одржао здраво тело.

Па ако је изглед салате од поврћа који обично видите мање апетитан, покушајте да га креирате следећим триковима.

Савети за прављење хранљивије салате од поврћа

Већина салата од поврћа долази уједначеног изгледа; гомиле зеленог поврћа попут горушице или зелене салате додале су мало прелива за салату да би додале укус. Међутим, јести поврће не мора бити тако досадно.

Заправо можете створити сопствени за повећање нутритивног садржаја у њему. Не само здрава, већ и домаћа салата од поврћа такође ће бити укуснија и заситнија:

1. Изаберите врсту поврћа

Поврће је заиста главна звезда на вашем тањиру са салатом. Међутим, то не значи да је избор поврћа ограничен на сенф или зелену салату.

Да бисте разликовали садржај ваше салате од поврћа, покушајте да додате млади спанаћ (беба спанаћ) који је богатији хранљивим састојцима од обичног старог спанаћа за супу. Млади спанаћ садржи пуно витамина А, витамина Ц, витамина К, фолата, калцијума и магнезијума. Садржај гвожђа у младом спанаћу такође помаже у повећању производње црвених крвних зрнаца.

Нема ништа лоше у комбиновању спанаћа или зелене салате са другим зеленим поврћем као што су кељ, броколи, боранија, купус и тако даље.

Па, осим зеленог поврћа, можете додати и друго живописно поврће како бисте додали хранљивост и побољшали изглед плоче са салатом. На пример парадајз, паприка, шаргарепа, краставци, лук, кукуруз итд. Према укусу.

Избор овог поврћа може допринети пуно влакана и антиоксиданата који су добри за одбрану слободних радикала у телу.

2. Додајте разноликост преливи

Немојте се само окачити пуњења салате са поврћем! Заправо је сасвим у реду додати разноликост преливи што ће додати укус, као и засладити изглед ваше салате.

Комбинација правог избора поврћа и прелива сигурно ће уравнотежити нутритивни садржај у тањиру салате од поврћа.

За љубитеље орашастих плодова можете додати бадеме, орахе, индијски орах, грашак или друге врсте ораха. Извори орашастих плодова допринеће бројним калоријама, протеинима, омега-3 масним киселинама и мононезасићеним масним киселинама, које су добре за тело.

И не само то, друга опција је мешање биљних листова који су познати по својој ароми, укусу и здравственим предностима. На пример, цилантро, босиљак, нана, рузмарин или першун.

Ови листови се могу додати директно са другим поврћем или помешати у прелив за салату по вашем укусу.

3. Додајте извор протеина

Многи људи о салатама мисле само као међуоброк или међуоброк који спречавају глад. Остатак ћете и даље јести тешко да бисте напунили стомак. У ствари, салате од поврћа се такође могу комбиновати са изворима протеина како бисте били сигурни да ћете бити сити и трајати дуже.

Унесите кришке куваних јаја, нарибани сир, на комаде рибе, разноврсне Плодови мора , пилетина, говедина за унос животињских протеина. Ако сте веган или вегетаријанац, узмите протеине из биљних извора као што су тофу и темпех.

Уверите се да је и начин обраде здрав, ха! На пример, печењем или кључањем, а не пржено.

Поред тога, имајте на уму део извора протеина који додате. Уместо пуњења и додавања хранљивих састојака, погрешно израчунавање броја порција заправо може повећати унос калорија. Дакле, требали бисте га прилагодити условима и потребама вашег тела.

4. Изаберите здрав прелив за салату

Извор: Широко отворено јело

Коначно, биће непотпуно ако тањир салате од свежег поврћа не прелијемо преливом за салату. Можете бити креативни правећи сопствени прелив за салату од састојака до којих је лако доћи.

Не буди опрезан. Покушајте да блендате орахе пистације са лимуновим соком, блендером авокада помешаним са босиљком или домаћом мајонезом.

Такође можете купити преливе за салате који се продају у супермаркетима, али не заборавите да обратите пажњу на њихов нутритивни садржај.

Избор здравих и заситних рецепата од салата од поврћа

Ево неколико једноставних рецепата са поврћем од салата које одмах можете применити у пракси:

1. Салата од поврћа са лимунским преливом

Извор: Стуцк Он Свеет

Материјали:

• 2 шоље зелене салате
• ¼ шоља грашка
• ¼ шоља парадајза исецканог на коцкице
• ¼ шоља шаргарепе шаргарепе
• 1 шоља пилећих прса без костију
• 1 кувано јаје, исечено на мале комаде
• ½ шоља лимуновог сока

Како направити:

1. Припремите све поврће на тањиру, док перете пилећа прса.
2. Јаја и пилећа прса кувати док не омекшају, извадити и оцедити када се кувају.
3. По поврћу поспите пилећа прса и јаје, а затим прелијте лимунов сок по тањиру за сервирање.
4. Салата од поврћа са куханим комадима пилетине спремним за јело.

2. Салата од поврћа од туне са преливом од мајонезе

Извор: Укус куће

Материјали:

• 2 шоље младог лишћа спанаћа
• 1 шоља лишћа поточарке
• ¼ шоља печеног лука
• ¼ шоља парадајза исецканог на коцкице
• ¼ индијски орах
• ¼ шоља брокуле
• ¼ шоља кукуруза
• 1 шоља свеже туне
• ½ шоља мајонеза
• ¼ шоља млека са ниским садржајем масти
• 3 кашике маслиновог уља

Како направити:

1. Припремите тигањ за печење, а затим додајте маслиново уље и пустите да се загреје.
2. Додајте лук и туњевину и пеците на роштиљу док се све стране не скувају.
3. Припремите лонац за кључање, а затим прокувајте брокулу и кукуруз док се не скувају.
4. Сво поврће, укључујући брокулу и кукуруз, распоредите пре кључања на тањир за сервирање.
5. На врх додајте кувани лук и туњевину.
6. Мајонез помешајте са млеком са ниским садржајем масти, а затим сипајте на тањир за сервирање.
7. Салата од поврћа од туне са мајонезом је спремна за послуживање.

Икс