Здрав начин чувања и грејања остатака хране & булл; здраво здраво

Очи глади често вас чине импулсивним да купујете разне врсте хране коју желите. Ако га послушате, није необично да не можете да довршите храну коју купите, тако да вам хране остаје. Међутим, не брините јер остатке заправо можете чувати и подгрејати. Како да? Одговор потражите у следећем објашњењу.

Здрав начин чувања и грејања остатака хране

Наравно да ће вам бити жао ако се храна која је купљена или кувана мора протраћити јер је препуна. У ствари, храна се и даље може чувати да би се јела касније. Стога, заиста можете складиштити и грејати остатке. Под условом, знате прави начин за то.

Како чувати остатке

Пре него што подгрејете остатке, наравно, прво их треба сачувати. Ево корака које можете предузети ако желите да сачувате остатке које нисте успели да завршите.

1. Прво проверите температуру фрижидера

Да бисте били на сигурној страни, проверите температуру фрижидера пре него што храну складиштите у њему. Разлог је тај што нису све температуре фрижидера и замрзивача у складу са стандардима за чување остатака хране.

На пример, температура фрижидера треба да буде 4-5 степени Целзијуса. У међувремену, температура замрзивача требало би да буде -18 степени Целзијуса. Ако не знате како да измерите температуру кућног фрижидера, за то можете да користите термометар.

Када остатке чувате у фрижидеру, уверите се и да сте храну правилно ставили. Односно, уверите се да између једног контејнера за храну и другог контејнера постоји ваздушни простор. Тако ћете хладним ваздухом у фрижидеру лакше хладити храну.

2. Оставите остатке хране на одговарајући начин

Ако желите да сачувате остатке за накнадно загревање хране, морате да будете у могућности да је одвојите на одговарајући начин. То значи да не желите да остаци хране лако миришу или се брже кваре.

Ако је могуће, раздвојите остатке хране према величини порције коју обично користите за јело. Ова метода се сматра сигурнијом, тако да остаци хране не миришу или се лако кваре. Такође, не заборавите да га чувате у затвореној посуди без ваздуха.

Такође можете означити сваки контејнер са храном који чувате. Не заборавите да запишете датум складиштења хране. Ово вам олакшава да знате која се храна налази у свакој посуди и колико дуго је чувате.

3. Уштедите у право време

Ако остатке морате складиштити и грејати, побрините се да то учините како треба. На пример, када осетите да ће вам храна која једете остати одмах, одмах је сачувајте и ставите је у фрижидер.

Ако предуго оставите остатке хране, потенцијално може оштетити храну и повећати раст бактерија на њој. У међувремену, остаци могу да остану у фрижидеру до четири или пет дана, а могу да потрају и до шест месеци ако се чувају у замрзивачу.

Како загрејати остатке хране

Ако разумете како да чувате остатке који су безбедни и прикладни, сада је време да научите како да грејете безбедне и здраве остатке.

1. Охладите остатке хране ускладиштене у замрзивачу

Ако остатке хране складиштите у замрзивачу и желите да је поново подгрејете, мораћете прво да је охладите. Разлог је тај што не можете одмах загрејати храну која је још увек смрзнута.

Међутим, требали бисте знати да остатке смрзнуте хране не бисте требали сипати врућом водом, јер то потенцијално може олакшати бактеријама брже размножавање у храни.

Ако желите да расхладите храну, боље је да је ставите у фрижидер и оставите око 24 сата. Ако желите бржи метод, можете смештене остатке сместити у контејнер. Затим ставите посуду у слив напуњен хладном водом и оставите да одстоји на тренутак. Мењајте воду сваких 30 минута док храна више не буде смрзнута.

2. Користите одговарајуће алате за загревање остатака

Избегавајте употребу алата којима треба дуго времена за загревање намирница. На пример, користите микроталасну пећницу која је довољно висока да загрева храну. Ако желите да подгрејете супе, зачине у сосовима или супе, загрејте их у врућој шерпи.

У основи можете користити било који метод за загревање остатака. Првобитно је да прво проверите температуру уређаја који користите како бисте били сигурни да користите прави алат за загревање остатака.

3. Не једите директно свеже загрејану храну

Ако микроталасну пећницу користите за загревање хране, избегавајте је јести одмах након што је извадите из микроталасне пећнице. Било би боље да имате стрпљења да сачекате око три минута након пуштања.

Разлог је тај што ће микроталасна пећница наставити да загрева храну коју у њој складиштите све док се она заиста не скува и скува, иако је из ње уклоњена. Због тога ефекат може нестати након три минута изван микроталасне пећнице.

Икс