Преглед садржаја:
До тровања храном може доћи ако су ваша храна или пиће помешани са токсинима или штетним супстанцама. Тровање храном код деце углавном је узроковано неселективним грицкањем или једењем хране која је непрописно обрађена и кувана. У овом чланку сазнајте како се лечи и спречава тровање храном код деце.
Препознавање симптома тровања храном код деце
Ево неких симптома тровања храном код деце којих бисте требали бити свесни:
- Бол у стомаку
- Мучнина, а затим је уследило повраћање
- Пролив и одлазак напред-назад у тоалет
- Грозница и обилно знојење
- У столици има крви
Како се лечи тровање храном
Обично ће се тровање храном решити у року од неколико дана. Да би се ваше дете осећало боље, побрините се да:
- Одмори се довољно
- Конзумирајте пуно течности да бисте избегли дехидратацију. Електролитска пића ће бити боља, ваше дете може пити све осим млека и пића која садрже кофеин
- Пијте мале количине воде, али редовно, тако да тело лакше апсорбује течност
- Не једите чврсту храну све док пролив не јењава
Не дајте лек против дијареје без рецепта, јер симптоми тровања могу дуже трајати. Када дијареја и повраћање престану, дајте детету храну са мало масноће, неколико дана, како бисте спречили да стомак реагује. Ако симптоми тровања постану озбиљни или ваше дете има симптоме дехидрације, одмах се обратите лекару.
Лекар ће питати коју храну је ваше дете јело прошли пут и од када су се појавили симптоми тровања. Тада ће лекар прегледати ваше дете, почев од узимања узорака крви, столице и урина који ће се прегледати у лабораторији. Резултати ће помоћи лекару да утврди узрок тровања. Обично лекар преписује антибиотике како би убио бактерије које узрокују тровање.
Спречити тровање храном
Придржавајте се ових савета како бисте заштитили породицу од тровања храном.
- Навикните породицу да увек пере руке, посебно након вршења нужде, пре јела и додиривања сирове хране. Користите сапун и топлу воду, а затим оперите руке 15 секунди.
- Очистите сав прибор за кување који користите сапуном и врућом водом.
- Не дајте породици непастеризовано (прерађено) млеко.
- Оперите све поврће и воће које не ољуштите темељно.
- Сирову храну (пилетину, месо и морске плодове) држите одвојено од осталих врста хране.
- Користите храну која није кварљива или храну која има кратак рок употребе (не године).
- Кувајте животињску храну на сигурној температури. За говедину и свињетину најмање 71 степен Целзијуса. Дебели комади меса, безбедна температура је 63 степени Целзијуса. За пилетину и ћуретину (исецкану или исецкану) најмање 74 степена Целзијуса. Пилећа јаја кувајте док се жуманца не скувају. Кувајте рибу када достигне температуру од 63 степена Целзијуса.
- Остатке хране ставите у посуду са чврстим поклопцем, чувајте у фрижидеру.
- Уклоните храну коју сте чували у замрзивачу и ставите је у фрижидер, микроталасну пећницу или хладну воду. Храна се не сме одмрзавати / одмрзавати на собној температури.
- Ако је храни истекао рок употребе, има чудан укус или смрди, боље је избацити.
- Ако сте трудни, избегавајте да једете месо или Плодови мора сирово или недовољно кувано, Плодови мора димљени (димљени), сирова јаја и производи који садрже сирова јаја, меке сиреве, непастеризовано млеко и сокове, готове салате и месо за ручак.
- Не пијте воду из река или бунара који нису стерилисани.
Ако неко у вашој породици има тровање храном, обавестите здравствену агенцију у близини вашег пребивалишта. Тамошње особље можда може објаснити узрок и зауставити потенцијални пренос који би могао утицати на друге људе.
Икс
