Одређена храна утиче на различите врсте можданог удара

Мождани удар је и даље један од здравствених проблема који забрињавају у Индонезији. Према подацима Рискесдаса 2018, број пацијената који пате од можданог удара достигао је 10,9 по миљи. Ова болест је такође на трећем месту у финансирању Националног здравственог осигурања.

Храна може утицати на различите врсте можданог удара

Болест можданог удара без обзира на старост, људи који су још увек млади могу је доживети. Стога многи људи почињу да предузимају превентивне мере. Неки од њих укључују једење здраве хране, вежбање и одвикавање од пушења.

Међутим, испоставило се да напори на превенцији не морају нужно деловати код свих врста можданих удара. Свака врста можданог удара такође мора проћи кроз различите третмане и превенцију.

Недавно је студија објављена у Еуропеан Хеарт Јоурнал 24. фебруара 2020. године открила да неколико намирница може допринети различитим врстама можданог удара.

Навели су да постоји блиска веза између одређених група хране са две подврсте можданог удара, а то су исхемијски и хеморагични мождани удар.

У овој студији коришћени су подаци од 418.329 пацијената из девет земаља континенталне Европе. Пацијентима су постављана питања о исхрани, начину живота, историји лечења и демографским карактеристикама. Истраживачи такође разматрају и друге ствари као што су физичка активност, крвни притисак и ниво холестерола.

На основу одговора на упитник, истраживачи су користили статистичке алате за процену односа ризика који произлазе из конзумирања неколико група хране, укључујући месо и њихове прерађевине, рибу, млечне производе, јаја, житарице, воће и поврће и орашасте плодове.

Након посматрања дуже од 12 година, пронађено је 4.281 смртни и нефатални исхемијски мождани удар, 1.430 хеморагичних можданих удара и укупно 7.787 случајева можданог удара.

У случају исхемијског можданог удара, људи који су конзумирали више од 200 грама воћа и поврћа имали су 13% мањи ризик, док су конзумирање 10 грама влакана дневно имали 23% мањи ризик.

Ниво ризика је такође био нижи код људи који су умерено јели млеко, сир и јогурт.

Истраживање спроведено на групи намирница у облику воћа и поврћа такође је показало исте резултате.

Воће попут поморанџе, јабуке, банане, воћног поврћа и коренастог поврћа може смањити ризик од исхемијског можданог удара. Међутим, овај резултат се није видео из конзумације лиснатог поврћа и купуса.

Одређене врсте хране повећавају ризик од можданог удара

С друге стране, у овој студији се видело да људи који су јели више од 20 грама јаја дневно имају 25% већи ризик од хеморагијског можданог удара.

Конзумација више црвеног меса од 50 грама дневно такође омогућава повећани ризик од исхемијског можданог удара.

У ствари, не постоје одређене намирнице које могу бити повезане са великим ризиком од исхемијског можданог удара. Али у целини, неке намирнице са повећаним ризиком од можданог удара имају мало или нимало ХДЛ.

ХДЛ је добар холестерол који ће носити штетне материје као што су липопротеини мале густине, триглицериди и друге лоше масти које ће се вратити у јетру да би се претвориле у жуч и избациле из тела.

У основи, ова студија је показала да је исхрана богата влакнима веома важна као мера за спречавање можданог удара. Влакнасту дијету могу користити и пацијенти који су још увек на лечењу како би смањили тежину ризика.

Међутим, треба напоменути да горе наведене студије нису утврдиле узрочно-последичну везу између хране коју пацијенти конзумирају. Већина учесника студије такође су били људи беле расе, па се ова студија не може користити као опште мерило.

Дијета за превенцију можданог удара

Што се тиче спречавања можданог удара, ствари на које треба обратити пажњу су тежина и крвни притисак. Као што је добро познато, нездрав начин живота, попут нехајног једења и лење кретања, може повећати ризик од високог нивоа холестерола.

Другим речима, храна коју једете има велики утицај на висок или низак ризик од можданог удара који вас вреба.

Министарство пољопривреде Сједињених Држава издаје препоруке о томе које врсте хране треба да буду на сваком од ваших тањира. Ове намирнице укључују следеће групе:

• Житарице, посебно неке од врста интегралних житарица попут пшенице, кукуруза и смеђег пиринча, имају виши ниво влакана.
• Поврће, одаберите тамно зелено и наранџасто поврће и орашасте плодове. Грашак је добар избор.
• Воће, пожељно је јести свеже воће.
• Млеко, одаберите врсту млека са мало масти или то може бити биљно млеко на биљној основи.
• Протеини, боље је ако је врста конзумираног протеина немасно месо, риба и ораси.
• Добре масти, овај садржај можете пронаћи у авокаду, лососу и маслиновом уљу.

Не ослањајте се само на једну дијету или извор хранљивих састојака, свакодневно додајте низ различитих хранљивих састојака. Поред тога што ћете бити здрави, неће вам бити досадно са истим јеловником.