Храна која може спречити рак дојке

На женама треба применити здраву исхрану како би се смањио ризик од рака дојке. Поред тога, здрава исхрана је такође потребна да помогне процесу опоравка током лечења рака дојке, као и да спречи ризик од поновног враћања ћелија карцинома. Дакле, које врсте хране за рак дојке се препоручују као начин превенције рака дојке и које су добре за људе са овом болешћу?

Храна за спречавање рака дојке

Не само да обезбеђује телу потребне хранљиве материје, верује се да нека здрава храна успорава развој ћелија карцинома. Ова храна је углавном богата влакнима и мало засићених масти.

Разлог је тај што је засићена масноћа једна од супстанци у храни која узрокује рак дојке. У међувремену, влакна, попут поврћа и воћа, заправо могу смањити ризик од рака дојке.

Објављено истраживање Амерички часопис за клиничку исхрану рекао је, вођење дијете којом доминирају поврће и воће може смањити ризик од рака дојке и до 15 процената. Због тога се обољелима од рака дојке саветује да једу ову храну најмање 5 различитих делова сваког дана.

Затим, која влакнаста храна је добра за превенцију, као и за оне који пате од рака дојке? Ево листе за вас:

1. Кртоле поврћа

Поврће је гомољасто или је укључено у породицу цруцифероус, као што су карфиол, зелена сенф (цаисим), броколи и зелени купус, сматрају се храном за спречавање рака дојке.

Ова врста поврћа богата је антиоксидантима и глукозинолатима. Глукозинолати су супстанце у храни које помажу у заштити ћелија од оштећења ДНК. Ова супстанца такође може да убије ћелије рака инхибирајући стварање туморских крвних судова и миграцију туморских ћелија које покрећу метастазе.

2. Зелено поврће

Здрава храна која је добра за друге оболеле од рака дојке, односно зелено поврће, као што су спанаћ, кељ, ротквица или зелена салата. Ова врста поврћа такође садржи антиоксиданте и пуно влакана. Антиоксиданти помажу у борби против ефеката слободних радикала у телу који могу оштетити здраве ћелије и покренути рак.

Извештава Бреастцанцер.орг, да тамно воће и поврће садржи више антиоксиданата од осталог воћа или поврћа. Због тога можете одабрати тамније зелено поврће како бисте ове предности постигли оптималније.

3. шаргарепа, парадајз и поморанџе

Сва три садрже високе каротеноиде. Каротеноиди су јарко црвени, жути и наранџасти пигменти који се налазе у многим врстама воћа и поврћа. Ова једињења садрже важне антиоксиданте који помажу у борби против слободних радикала који могу изазвати рак дојке.

Осим шаргарепе, парадајза и поморанџе, можете јести и гуаву, манго, парадајз, слатки кромпир, бундеву и лубеницу.

4. Целер, босиљак и коријандер

Целер, босиљак и коријандер садрже апигенин, флавоноидни антиоксидант за који је познато да има антиинфламаторна, антиоксидативна и антиканцерогена својства. Према студији у часопису Јавни приступ ХХС-у , апигенин може инхибирати раст ћелија рака ХЕР2 дојке. Међутим, потребно је даље истраживање како би се ови закључци доказали.

Поред конзумирања целера, босиљка и коријандера, можете јести и чај од камилице који је такође извор апигенина.

5. Маслиново уље

Маслиново уље је извор омега 3. Масти, у поређењу са трансмашама и засићеним мастима, бирајте изворе хране са здравим мастима, попут омега-3 масних киселина.

Истраживање у часописима Истраживање рака дојке поменуте, жене са раком дојке које редовно конзумирају омега 3 масне киселине имају 25% мање шансе за рецидив у року од 7 година након дијагнозе. Сматра се да је то зато што су омега 3 масне киселине способне да смање упале у телу, што је један од узрока рака дојке.

Осим маслиновог уља, неколико других врста хране садржи омега-3 масне киселине, и то лосос, сардине, уље јетре бакалара, ораси и авокадо.

6. Бобице

Бобице, као боровнице , јагода, малине, и бруснице, садржи једињења антоцијанина која имају антиинфламаторна и антитуморска својства, укључујући туморе у дојкама. Стога бобице могу бити добра храна за обољеле од рака дојке и могу бити превентива против ове болести.

7. Соја

Соја је препоручени извор здраве хране за обољеле од рака дојке јер је богата протеинима, здравим мастима, витаминима и минералима. И не само то, соја садржи и антиоксиданте који се називају изофлавони.

Студија из 2017. године открила је да је висок унос изофлавона повезан са смањеном смртношћу из различитих узрока. То је оно што чини храну богату изофлавоном препорученом за обољеле од рака дојке.

Соја се обично обрађује у разне врсте хране, као што су тофу, темпех или сојино млеко. Такође можете јести соју едамаме да бисте искористили њене предности.

8. Цела зрна

Цјеловите житарице су добра храна за обољеле од рака дојке и могу бити превентива за ову болест. Разлог је тај што ова храна не пролази кроз многе процесе, тако да хранљиве материје у њој имају тенденцију да буду чврсте и не еродирају.

Ова храна је такође богата сложеним угљеним хидратима, влакнима, фитокемикалијама, витаминима и минералима. Како је известила клиника Цлевеланд, истраживачи у Кини открили су да висок унос влакана може променити рад хормона у раку дојке.

Храна која је укључена у интегралне житарице укључује смеђи пиринач, црни пиринач, пшеницу, кукуруз и сирак.

9. Немасно млеко

Млеко и млечни производи су заиста једна од намирница коју треба избегавати јер садрже велику масноћу. Међутим, садржај витамина Д у млеку и млечним производима користан је за оболеле од рака дојке. Стога млеко и немасни млечни производи могу бити добра храна за обољеле од рака дојке.

Истраживања показују да жене са ниским нивоом витамина Д имају већи ризик од развоја карцинома дојке. Разлог је тај што се верује да витамин Д игра улогу у контроли раста нормалних ћелија дојке и можда ће моћи да заустави раст ћелија карцинома дојке.

Да бисте остварили ове предности, можете одабрати другу храну која такође садржи витамин Д, попут рибе, сојиног млека или јаја.

10. Лук

На основу истраживања које су спровели научници са Универзитета у Порторику, жене које су јеле више лука имале су 67% мањи ризик од развоја рака дојке у поређењу са женама које га нису јеле.

Овај закључак је добијен након шест година спроведеног истраживања у Порторику. Регија је изабрана јер је број људи оболелих од рака дојке мањи од осталих региона у Сједињеним Државама или Европи. Учесници у региону такође имају тенденцију да конзумирају више лука, један од њих из јела са софито зачинима.

Међутим, ова студија се и даље спроводи у малом обиму, па су и даље потребна даља истраживања како би се доказало да ова храна може помоћи у превенцији рака дојке.