4 Здрави нутритивни садржај у пилећем желуцу

Изнутрице је укусно јести у прженој супи, супи или менију за грицкалице. За индонежански народ, изнутрице попут пилећег желуца често се прерађују у укусну храну. Међутим, ове хране се чешће плаше јер имају висок ниво холестерола. Дакле, да ли пилећи желудац садржи само холестерол? Шта је са осталим хранљивим састојцима? Чињенице о пилећем желуцу сазнајте у овом чланку.

Нутритивни садржај у пилећем желуцу

Врсте хране из унутрашњости обично садрже једињења са високим садржајем пурина. Сама изнутрица је други израз за унутрашње органе закланих животиња које људи могу да једу, укључујући пилиће, патке, козе и краве. У питању су унутрашњи органи, мозак, јетра, тимусна жлезда, панкреас и бубрези.

Па, постоји много делова пилетине које можете да једете, од којих је један желудац. Овај одељак је обично „упакован“ са срцем и деловима срца. Већина људи је продаје и у пакету, пилећу јетру и желудац. Које су хранљиве материје садржане у пилећем желуцу? Следи преглед.

1. Низак садржај масти и мало натријума

Баш као и остали делови пилетине, пилећа желудац има пуно хранљивих састојака и такође је врло укусног укуса, не садржи само холестерол. Пилећа желуца заправо има мало масти, а такође и мало натријума, јер свака порција пилећег желуца садржи само 2,34 грама масти, 78 милиграма натријума и 107 калорија.

2. Гвожђе

И не само то, пилећа желудац има веома висок садржај гвожђа. Свака 4 унче пилећег желуца садржи скоро 3 милиграма гвожђа. Ова цифра износи више од 35 процената препоручене количине за мушкарце и жене старије од 51 године, а износи готово 16 процената препоручене количине за жене млађе од 51 године.

Медицински институт препоручује између 8 и 18 милиграма гвожђа дневно за одрасле мушкарце и жене. Гвожђе је потребно за производњу крвних зрнаца, као и хемоглобина и миоглобина, два протеина који носе кисеоник кроз ваше тело.

3. Ниацин (витамин Б3)

Ниацин је познатији као витамин Б3. Каква је важност витамина Б3? Ниацин или витамин Б3 помажу вам да одржите здраву косу, кожу, јетру и очи док истовремено подржавате имунолошки систем. Препоручени дневни унос витамина Б3 је 16 милиграма за одрасле мушкарце, 14 милиграма за одрасле жене, 18 милиграма за труднице и 17 милиграма за дојиље.

Свака 4 унци пилећег желуца садржи 4 милиграма ниацина, ова количина је скоро 23 процента и 30 процената стопе прехрамбене адекватности за одрасле мушкарце и жене.

4. Рибофлавин (витамин Б2)

Рибофлавин или познатији као витамин Б2 делује као природни антиоксиданс који може заштитити ваше тело од оштећења слободним радикалима. У сваке 4 унче желуца садржи 0,262 милиграма рибофлавина. Препоручени дневни унос рибофлавина је 1,3 милиграма за мушкарце, 1,1 милиграм за жене, 1,4 милиграма за труднице и 1,6 милиграма за дојиље.

Опасности од једења превише пилећег желуца

Запамтите, и даље морате ограничити потрошњу изнутрица на мини порције или мање од 85 г једном месечно. Пилећа желудац такође садржи 272 милиграма холестерола, ова цифра је готово близу максималног уноса холестерола који препоручује Америчко удружење за срце, а који износи 300 милиграма дневно. За одрасле са историјом срчаних болести, препоручени унос је 200 милиграма дневно.

Икс