5 Храна која може ометати апсорпцију калцијума у ​​телу

Калцијум је један од основних минерала за тело. Не само да подржава здраве кости и зубе, већ помаже и код згрушавања крви, опушта мишиће и подржава рад нерва. Када храна коју једете не задовољава потребни калцијум, ваше тело ће уносити калцијум који се налази у вашим костима. Постепено, вашим костима постаје недостатак калцијума, а ризик од развоја болести костију ће се повећавати.

Да бисте спречили недостатак калцијума, обратите пажњу на то коју храну једете. Неке намирнице су богате калцијумом, али обрнуто; ометају тело у апсорпцији калцијума. Која је то храна која може ометати апсорпцију калцијума у ​​телу? Хајде, погледајте списак и објашњење у наставку.

Разне намирнице које могу ометати апсорпцију калцијума

Свакодневно вам је потребан калцијум који подржава раст костију. За мушкарце и жене у доби од 19 до 80 година и више, калцијум је потребан чак 100 до 1.000 милиграма. Да би ваш калцијум био задовољен, калцијум можете да добијате из хране са високим садржајем калцијума, а такође допуњује комбинацију витамина Д и калцијума.

Такође морате обратити пажњу на то шта једете. Јер, постоји неколико намирница које могу инхибирати процес апсорпције калцијума у ​​храни. Ево листе.

1. Храна богата оксалатима

Оксална киселина је киселина која обилује воћем и поврћем. Ова киселина може утицати на способност тела да апсорбује калцијум. На пример, спанаћ, ово поврће садржи пуно калцијума, а такође садржи и ниво оксалата.

Оксална киселина може да веже калцијум тако да тело не може да га апсорбује у великим количинама. Осим спанаћа, тамно зелено поврће садржи и оксалну киселину. Када једете спанаћ, апсорпција калцијума се слабо дешава; само његов део.

Да бисте могли да добијете највише калцијума из спанаћа и зеленог поврћа, потребан вам је додатни витамин Ц, на пример из агрума. Овај витамин помаже телу да боље апсорбује калцијум. Дакле, не бојте се да једете пуно спанаћа, ха!

2. Кофеинска пића

Кофеин је супстанца садржана у лишћу, коренима и плодовима биљака кафе, чаја и чоколаде. То значи да унос кофеина у ваше тело може повећати ниво не само кафе, већ и чаја и чоколаде. Ове три биљке се често прерађују у пиће и храну, на пример колач .

Мала студија показује да кофеин може смањити густину костију и повећати ризик од прелома. Међутим, овај ефекат се јавља код људи који имају низак унос калцијума. Иако је ово истраживање спроведено само у малом обиму, могуће је да ефекат кофеина на калцијум сигурно може доћи.

Извештавање из Беркелеи Веллнесс-а, др. Роберт Хеанеи, стручњак за остеопорозу са Универзитета Цреигхтон, препоручује полако смањивање уноса кофеина и из хране и из пића. Такође можете додати млеко богато калцијумом, тако да изгубљени калцијум може да се надокнади.

3. Храна богата влакнима

Храна са влакнима је веома добра за пробавни систем, али такође може ометати апсорпцију калцијума у ​​телу. Пшеница, јабуке или орашасти плодови садрже пуно влакана која могу ометати апсорпцију калцијума из друге хране коју једете. Упркос томе, и даље морате да се храните здраво и да истовремено задовољавате своје потребе за калцијумом.

Не брините, благодати обоје можете да добијете ако их не једете истовремено. На пример, прво попијете млеко, након неколико сати једете хлеб од целокупне пшенице, тестенине или јабуке.

4. Храна која садржи фитате

Осим оксалне киселине, друге супстанце које могу спречити тело да апсорбује калцијум су фитати. Ова супстанца се у цревима везује за калцијум тако да не улази у крвоток. Храна попут овса, кукуруза, ражи, кромпира, броколија и јагода садржи фитате.

Међутим, ако се ова храна претходно скува, ниво фитата се може смањити, тако да ризик од блокаде калцијума постаје мањи. Дакле, претходно кувани кромпир или кувани или кувани зоб сигурније за процес апсорпције калцијума у ​​телу.

5. Храна богата протеинима и фосфором

Протеини су заиста важни за подршку поправљању оштећених ћелија тела. Међутим, протеин такође доводи до бржег излучивања калцијума урином. Студија објављена у Америчком часопису за клиничку исхрану показује да једење хране богате протеинима и фосфором може исцрпити тело калцијума. То резултира хиперкалциуријом, која може тањирати кости, чинећи их рањивима на преломе и остеопорозу.

Икс