Манго, омиљено воће милиона људи који имају бројне предности

Освежавајући слатко-кисели укус манга чини ово сезонско воће звездом јела са салатом. Нгерујак неће заиста имати добар укус ако нема жутог колача. Псстт.. Да ли знате које су благодати манга за здравље?

Хранљиве материје садржане у мангу

Једна шоља коцканог манга садржи:

• 100 калорија
• 1 грам протеина
• 0,5 грама масти
• 25 грама угљених хидрата (24 грама шећера и 3 грама влакана)
• 100 посто дневне потребе за витамином Ц.
• 35 одсто витамина А.
• 20 процената фолата
• 10 процената витамина Б-6
• 8 одсто витамина К и калијума

Ово слатко-кисело воће такође садржи бакар, калцијум, гвожђе и антиоксиданте као што су зеаксантин и бета-каротен.

Благодати манга су добре за здравље

1. Одржавајте здраву косу и кожу

У једној студији на животињама, недостатак витамина А ризиковао је озбиљан губитак косе. То је зато што је витамин А важна супстанца за одржавање здравог епителног ткива у кожи и коси како би их одржала влажнима и здравима.

Поред тога, једење порције жутог воћа такође може да задовољи око 75% дневног уноса витамина Ц у телу.

Комбинација витамина А и Ц телу је потребна за производњу колагена. Колаген је специјални протеин који обезбеђује и одржава еластичност коже како би спречио боре на кожи и прерано опуштање.

2. Снижавање крвног притиска

Једење слатке хране често је узрок пораста шећера у крви. Међутим, након што је истраживачки тим Универзитета у Оклахоми проучио ефекте манга на људе са прекомерном тежином, ниво шећера у крви смањио се прилично драматично у поређењу са временом пре почетка студије.

Учесници су замољени да редовно једу 10 грама сушеног манга сваког дана, који садржи шећер еквивалентан приближно половини свежег манга.

Сматра се да је ово смањење нивоа шећера у крви ефекат активних једињења и посебних антиоксиданата у воћу.

3. Одржавајте здравље очију

Лутеин и зеаксантин су два најраспрострањенија антиоксиданса која се налазе у мангу. Извештено је да оба помажу у заштити функције мрежњаче и сочива ока.

Функционисање мрежњаче и очног сочива које добро функционишу могу побољшати оштрину вида, смањити ефекте непријатног одсјаја ока и смањити време потребно за опоравак ока од гледања јаке светлости.

Лутеин и зеаксантин такође раде на заштити очију од штетних ултраљубичастих зрака и успоравају развој катаракте и опасности од макуларне дегенерације.

4. Спречити рак

У студији коју је спровео истраживачки тим из компаније Текас АгриЛифе Ресеарцх, откривено је да екстракти манго полифенола могу спречити развој ћелија карцинома у дебелом цреву, дојци, плућима, леукемији и ткиву простате. Доказано је да је ово воће најефикасније у спречавању ризика од рака дојке и дебелог црева.

Садржај антиоксиданата који спречавају рак пронађен је и у кожи. Истраживање из Малезије показује да коре манга садрже полифеноле, каротеноиде, дијетална влакна, витамин Ц, витамин Е и разна друга активна једињења која потенцијално могу да буду јача терапија против рака од саме пулпе.

5. Ублажава затвор

У студији која испитује људе са хроничним запртјем, утврђено је да је једење овог воћа корисније од једења влакнасте хране попут овса.

Важно је напоменути да су манго главни састојак ФОДМАП дијете. Ова дијета је дијета којом се избјегава храна која код ИБС-а може изазвати појаву гасова и надимања.

6. Помаже у превенцији болести срца

Садржај влакана, калијума и витамина у овом воћу одавно је познат по томе што спречава болести или проблеме са срцем. Разлог је тај што ће повећање уноса калијума бити пропорционално смањењу натријума у ​​телу.

Дакле, ако конзумирате довољан унос овог слатког воћа у току дана, ово је врло корисно за смањење ризика од срчаних болести.

7. Помаже у губитку килограма

Ако се манго једе у довољној количини, а не у превеликој количини, то је корисно за губитак килограма, знате! Јер ова жута кожица воћа садржи фитокемикалије које такође функционишу као природни одстрањивачи масти.

Иако месо садржи пуно влакана која дуже могу створити осећај ситости. Када једете воће или поврће богато влакнима, нећете брзо осећати глад. Због тога једење хране богате влакнима може вас спречити да једете вишак хране, што заправо може отежати губитак килограма.

Савети за избор и обраду манга

Када бирате добро воће манга, немојте га судити по боји плода. У Индонезији већина ових плодова има зелену спољну боју, али неке су жуте или црвене. Изаберите воће које је свеже и зрело притискајући мало споља. Зрело воће није тврдо, али делује прилично мекано. Избегавајте воће са пуно тамних мрља на кожи.

У реду је купити манго који је још увек сиров. Можете га чувати на сувом на собној температури, али га држите подаље од сунца, да бисте сачекали да природно сазри. Не чувајте сирове манго у фрижидеру. Кад је плод зрео, чувајте га у пластичној врећици и ставите у фрижидер на 2-3 дана како брзо не би иструнуо.

Манго можете да обрадите на једноставан начин уз следеће савете

• Мешајте салату или воћну салату са свежим кришкама папаје, ананаса и манга. Додајте мајонез ако желите да направите салату и чили сос од смеђег шећера за салату
• Ставите воће у чашу сирупа, ледени чај или ледено млеко за свеж воћни укус.
• Додајте неколико кришки овог воћа у свој смоотхие. Комбинујте га са соком од ананаса, јагодом и јогуртом за једноставан и здрав доручак.

Икс