Да ли је у реду да једете мајонез док сте трудни? & бик; здраво здраво

Ко не воли мајонез? Укус је тај кремаст , слане, слане, густе и атрактивне боје сигурно могу повећати ваш апетит. Нарочито ако се мајонеза комбинује са пљескавицом у комплету са неколико комада сира, само замишљајући да би вас могло огладнити. Међутим, можда не знате да је мајонеза направљена од сирових јаја. Шта кажете на то да једете мајонез током трудноће? Да ли могу?

Шта је мајонез?

Мајонез Французи конзумирају од 17. века. Крему, направљену од мешавине уља, воде, јаја и неколико зачина, првобитно је направио кувар само да прослави победу француског рата над Енглеском. Али сада се мајонез користи као трајни ароматични сос у неким намирницама као што је салата , сендвич и пљескавице.

Да ли је сигурно јести мајонез током трудноће?

Већина јаја, која су основни састојци за прављење мајонезе, су сирова јаја. Сирова јаја су погодан медијум за живе бактерије, на пример салмонелу. Када је трудна, имунолошки систем тела је у ниском положају, што га чини рањивим на инфекције. Тако да ће конзумирање сирових јаја бити веома опасно и за труднице и за плод који носе.

Према подацима Светске здравствене организације (СЗО), салмонела је једна од најчешћих бактерија која узрокује болести због загађене хране. Случајеви могу достићи чак 40.000 случајева сваке године. Салмонела се обично налази у сировој храни попут рибе, меса и јаја. Број случајева чак не укључује случајеве који нису откривени или нису пријављени.

Болести изазване активношћу бактерија салмонеле познате су као салмонелоза. Ова болест обично узрокује симптоме као што су врућица, грчеви у стомаку, мучнина, повраћање и дијареја који се обично појаве тек у року од 12 до 72 сата након што храна уђе у тело. Кораци који се могу предузети за превазилажење бактеријске активности у телу је узимање антибиотика. Међутим, давање антибиотика трудницама може довести до рођења беба са несавршеним условима (урођене мане).

Компликације могу настати када је салмонела, која би требало да прати проток дигестивног система у телу, заправо у крвотоку и зарази друге органе тела. Компликације изазване дуготрајном активношћу салмонеле у телу могу изазвати имунолошке поремећаје који узрокују бол у зглобовима (Реитеров синдром), иритацију очију и пробавне поремећаје, који су чешћи код трудница него код здравих одраслих особа.

Инфекција салмонелом код новорођенчади је тежа него код одраслих. Часопис за акушерство и гинекологију чак извештава да ће чак и ако фетус успе да преживи, и даље бити изложен акутном стадијуму болести који доводи до тога да беба преживљава само уз медицинско лечење и доживљава кашњења у развојном стадијуму.

Како је сигурно јести мајонез током трудноће?

Другим речима, јести мајонезу током трудноће заправо је дозвољено само ако су јаја направљена од мајонезе прво скувана како би се минимализовао потенцијал за салмонелу. Неки кораци које можете предузети за одабир мајонезе која је сигурна за конзумацију током трудноће укључују:

• Унапред сазнајте какав је поступак производње и састојци који се користе пре конзумирања. Ако је мајонез пакован производ, можете га проверити тако што ћете обратити пажњу на информације на паковању.
• Не стидите се питати продавца или разговарати о томе са својим лекаром. Неки људи верују да је вероватније да је мајонез из великих индустрија прошао процес предгревања у поређењу са једноставним индустријама.

Икс