Преглед садржаја:
- Хипоталамус, део мозга који регулише апетит
- Меланокотрин
- Мезолимбијски систем
- Хормон лептин
- Хормон грелин
Природни је инстинкт када осећамо глад, а затим погледамо храну, сигурно ће нам се жеља и апетит тренутно повећати. Тело извршава различите функције и реакције када добије спољне стимулусе, укључујући и када глад такође чини тело такође различите ствари повезане са телесним функцијама да би одговорило на ову глад. Како онда може настати та глад? Постоје они који се често осећају гладно, али неки су ретко гладни, у чему је разлика?
Апетит контролишу мозак и хормони који заједно раде како би реаговали када се апетит повећа или смањи. Сигнал глади ће се појавити када се шећер у крви у телу смањи као резултат употребе као енергије - односно енергије за обављање различитих активности. Када мозак добро прими сигнал, тада ће се ускоро појавити жеља и жеља да се поједе нека храна. Мозак не само да контролише апетит, већ у томе играју улогу и различити хормони, попут инсулина, глукагона, грелина и лептина.
Хипоталамус, део мозга који регулише апетит
Мозак има своја подешавања за регулацију енергије из и ван. Да би одржао ову равнотежу, мозак чини да апетит расте или опада. Када произведена енергија није довољна за подржавање извршених активности, мозак, посебно хипоталамус, аутоматски ће повећати апетит како би добио више хране која се уноси, а затим претвара у енергију. Хипоталамус је део мозга који је одговоран за обављање различитих функција тела производећи различите хормоне, укључујући хормоне који утичу на апетит. Хипоталамус је кључ и средиште одговора на глад и апетит који ће ослободити различите телесне функције као одговор на стимулусе.
Меланокотрин
Меланокотрин 3 и 4 су рецептори или пријемници порука на хипоталамусу. Ова супстанца регулише део који треба појести да би тело било пуно. Стога, ако дође до ометања или оштећења ових рецептора, регулисање порција ће бити хаотично и проузроковаће да се особа преједе и изазове гојазност.
То је доказано у експериментима спроведеним на гојазним мишевима. Познато је да ови мишеви имају низак ниво меланокотрина 3 и меланокотрина 4, тако да ниједан од њих не регулише део оброка који би требало да буде. Поред тога, мелонокотрин такође регулише учесталост једења које треба учинити за један дан, када дође до смањења количине меланокотрина, учесталост једења биће прекомерна и може проузроковати дебљање.
Мезолимбијски систем
Месолимбик је део мозга који регулише понашање, мотивацију, задовољство и еуфорију око нечега што затим ослобађа хормон допамин. Када поједете или попијете нешто што има врло добар укус, мезолимбички систем ће примити сигнале задовољства и среће због кушања те добре хране. Тада мезолимбични систем лучи допамински хормон који ствара осећај среће и задовољства.
Хормон лептин
Лептин је хормон који формирају масне ћелије, а који је такође одговоран за регулацију апетита и глади у телу. У хипоталамусу постоје рецептори или посебне супстанце које примају лептинске сигнале који ће се активирати ако су нивои лептина у телу превисоки. Лептин ће се повећати када се стомак напуни, а затим ће пружити сигнал овим рецепторима. Посебни рецептори у хипоталамусу добиће поруку да је стомак пун и смањује глад и апетит. Ако је лептински хормон пренизак у телу, једење може довести до тога да се особа преједе.
Хормон грелин
За разлику од лептина, грелин је хормон због којег желите да једете и повећава глад. Грелин производи хипоталамус и појавит ће се када се јави неколико услова, као што је смањење количине шећера у крви, стомак празан или када видите укусну храну или освежавајућа пића. Сигнали из вида и мириса биће послати директно у мозак, посебно у хипоталамус. Тада ће хипоталамус рећи телу да ослободи грелин.
Када се количина грелина повећа у телу, стомак ће се аутоматски испразнити, а затим проширити да прими долазну храну. Поред тога, грелин ће такође стимулисати пљувачне жлезде да производе више пљувачке, што помаже процесу варења хране у устима.
ПРОЧИТАЈТЕ ТАКОЂЕ
- Пази! Киселе намирнице чине и пХ вашег тела киселим
- 9 намирница које су ефикасне у решавању надимања
- Будите опрезни, ако унос вишка шећера може да изазове остеопорозу



