Преглед садржаја:
- Врсте гвожђа
- Храна богата гвожђем за труднице
- Хеме Ирон
- 1. Немасно месо
- 2. Пилетина
- 3. Лосос
- Не-хем гвожђе
- 1. Ораси и сочиво
- 2. Спанаћ и кељ
- 3. Броколи
Труднице не требају паничити када имају недостатак гвожђа, јер га не доживљавате само ви. Мајке и малишани који се брзо развијају у фетусу су најосетљивији на ово здравствено стање. Недостатак гвожђа код трудница може изазвати анемију.
Како онда спречити анемију или задовољити потребе за гвожђем током трудноће? Један од напора да се спречи анемија јесте конзумирање извора хране који садрже пуно гвожђа. Следећа храна богата гвожђем за труднице може бити решење.
Врсте гвожђа
Претходно је прво потребно знати врсту гвожђа. Гвожђе има две врсте, и то:
- Хеме гвожђе: Тело ово тело брже може сварити и потиче из хране као што су месо, риба и животињски протеини
- Не-хем гвожђе: Телу треба дуже време да обради ову врсту гвожђа пре него што постане корисна супстанца за тело. Ово гвожђе можете добити из намирница попут интегралних житарица, ораха, поврћа и воћа.
Храна богата гвожђем за труднице
Амерички колеџ акушера и гинеколога (АЦОГ) наглашава да труднице треба да једу уравнотежено и да пазе на дневне потребе за одређеним хранљивим састојцима. Гвожђе и фолати су примери важних хранљивих састојака за труднице.
Хеме Ирон
Следећа храна са садржајем гвожђа за труднице може се сматрати допуном дијете током трудноће:
1. Немасно месо
Црвено месо је најбољи извор јер садржи хем гвожђе за труднице. Само једна порција печенице од 1,5 грама садржи 1,5 милиграма гвожђа.
Ипак, уверите се да је месо темељно кувано. Јер ако је и даље сирово, повећаћете ризик од бактеријске контаминације.
2. Пилетина
8 унци пилетине садржи 1,5 мг гвожђа. Али баш као и месо, морате га кувати док се потпуно не скува. Као водич, кување меса и пилетине треба да буде на температури од 73,8 степени Целзијуса.
3. Лосос
Сваких 200 грама свежег лососа садржи најмање 1,6 мг гвожђа. Не само да је богат гвожђем за труднице, лосос је богат и омега-3 масним киселинама и има нижи ниво живе од осталих врста риба. Ипак треба обратити пажњу на ниво зрелости приликом обраде лососа попут две претходне хране.
Покушајте да једете 2 до 3 порције рибе недељно како бисте повећали унос гвожђа за труднице. Остале врсте рибе или морских плодова које су безбедне за труднице су шкампи, сомови, шкољке, сардине и неколико других врста риба.
Не-хем гвожђе
Храна богата гвожђем за труднице извор је хем гвожђа. Храну која садржи не-хем гвожђе тело теже усваја, па је препоручена конзумација не-хем гвожђа већа, што је 1,8 пута више од хем гвожђа.
1. Ораси и сочиво
Извори гвожђа за труднице богати су влакнима и биљним протеинима. Орашасте плодове можете припремити као додатак јеловницима, као што су салате, а могу се користити и као здрава ужина.
На пример, 200 грама соје садржи до 8,8 мг гвожђа или 49% дневне препоруке. Сама сочиво садржи 6,6 мг не-хем гвожђа на сваких 200 грама порције или задовољава до 37% потреба за гвожђем дневно. Плус, сочиво садржи до 18 грама протеина или може задовољити до 50% дневних потреба за протеинима.
2. Спанаћ и кељ
Обоје нису богати само гвожђем, већ и антиоксидантима и витаминима. Једна шоља спанаћа садржи 6,4 мг гвожђа и 1 мг кеља.
Спанаћ и кељ су једноставни за припрему. Један пример је да можете правити слатке, али ипак здраве слаткише.
3. Броколи
Броколи је веома користан јер је извор гвожђа за труднице. Сваких 200 грама брокуле садржи 1 мг не-хем гвожђа. Штавише, брокула садржи витамин Ц који помаже телу да лакше апсорбује гвожђе.
Када конзумирате броколи, можете добити две користи одједном, и то лечење и спречавање анемије због недостатка гвожђа.
За оне који једу само биљну храну (веганску или вегетаријанску), можете повећати унос гвожђа комбиновањем различитих врста биљних извора хране.

Икс



