Љуске од јаја могу да се једу, знате! ове 3 користи за здравље тела

Већина људи беланчевине и жуманце обично обрађује само за конзумацију. Љуска јаја завршава се на дну смећа. Али можда ћете након читања овог чланка почети да будете заинтересовани за пробавање грицкалица са љуском јајета. Знате, да ли су љуске јаја јестиве?

Наравно! Дакле, не бацајте остатке љуске јаја од ручка. Такође размотрите разне добробити љуске јаја које су очигледно добре за подршку здрављу тела.

Шта се налази у љусци јаја?

Тврда текстура љуске јајета направљена је од калцијум-карбоната, најчешћег облика калцијума. Сам калцијум је један од основних минерала који су нам потребни да би наше тело правилно функционисало.

Једна љуска јајета садржи око 40 процената калцијума. Половина ове љуске јајета може задовољити дневне потребе одрасле особе за калцијумом, што је 1.000 мг дневно.

Осим калцијума, љуске јаја садрже и друге минерале, укључујући стронцијум, флуорид, магнезијум, селен и протеине. Сви ови хранљиви састојци такође играју улогу у одржавању здравља костију.

Разне здравствене користи од љуске јаја

1. Подмиривање дневних потреба за калцијумом

Садржај калцијума у ​​љусци јаја тело апсорбује брже од било ког додатка калцијума на тржишту. То доказују истраживања на мишевима и свињама.

Поред одржавања чврстоће костију и зуба, калцијум је потребан и да би помогао срцу да пумпа крв кроз тело и да срце чешће куца. Калцијум такође делује као природни седатив који смирује нервни систем како би смањио бол, као и зауставља крварење када смо повређени.

2. Смањивање ризика од остеопорозе

Остеопороза је губитак костију, што може повећати ризик од прелома. Честа остеопороза појављује се код старијих особа, али рани развој може започети у младости. Овај губитак костију углавном је узрокован недостатком уноса калцијума у ​​свакодневној исхрани. Како старимо, ниво природног калцијума такође почиње да опада.

Студија спроведена на женама у постменопаузи открила је да прах од љуске јајета може ојачати кости које имају остеопорозу. У телу љуске јаја раде на везивању витамина Д и магнезијума како би повећале минералну густину костију.

Иста студија такође је известила да прах од љуске јајета може бити ефикаснији у смањењу ризика од остеопорозе од додатака калцијума.

3. Одржавајте здраве зглобове

Ако завирите у љуску, пронаћи ћете танку, прозирну мембрану која облаже зидове. Јасније то можете видети и када огулите тврдо кувано јаје. Ова мембрана је обично причвршћена за унутрашњост љуске јајета.

Неколико студија је показало да витамински додаци који садрже мембране љуске јајета могу одржати ваше зглобове здравима. Разлог је тај што је мембрана љуске јајета направљена од колагена, хондроитин сулфата (састојка хрскавичног ткива), глукозамина и других хранљивих састојака.

Извештава се да је сам колаген користан за смањење болова у зглобовима због остеоартритиса и реуматизма. Ипак, потребно је даље истраживање како би се утврдило да ли су додаци љуске јајета заиста ефикасни у том погледу.

Како то обрађујете за потрошњу?

Ако вас занимају користи од љуске јаја, можете их сами обрадити код куће. Прво оперите шкољке и прокувајте их неколико минута да бисте убили бактерије и стране материје (укључујући олово, алуминијум, кадмијум и живу).

Затим згњечите или блендајте љуске јаја док не постану прах. Обавезно га мељите док не постане потпуно глатко. Оштре ивице љуске јајета могу вам повредити грло или једњак ако их прогутате целе. Ову љуску јаја у праху можете додати својој храни или је помешати са пићем.

Сигурнија алтернатива - додатке љуске јајета можете купити у најближој здравственој радњи. Недавно се прах од љуске јајета обрађује као природни додатак калцијуму.

Икс