5 Храна за оболеле од жучних камена која је сигурна и здрава

Жучна кеса је орган који чува жуч и налази се између јетре и црева. Па, ова врећа може да се зачепи гомилом холестерола или течности из јетре која се стврдне у камење. Ово стање се назива жучни каменци. Особе са овим стањем морају да одржавају начин живота, посебно изборе хране. Која је храна за оне који пате од жучних каменаца? Хајде, погледајте следеће критике.

Разне врсте хране за обољеле од жучних каменаца

Жучна кеса преноси жуч коју ствара јетра у танко црево како би помогла варењу хране, посебно масне хране. Обично се симптоми појављују када се холестерол акумулира и зачепи жучне канале.

Симптоми каменаца у жучи варирају, углавном могу изазвати бол у горњем делу стомака или леђа, мучнину, повраћање и друге пробавне проблеме.

Ово стање је врло узнемирујуће и чак омета ваше свакодневне активности. Ако имате камење у жучи, поред узимања лекова, важно је и збрињавање и одабир намирница. Будући да сва храна не подржава здравље жучне кесе, нека храна може погоршати стање. Поред тога, конзумирана храна не би требало да вас натера да се угојите.

Неке намирнице за обољеле од жучних каменаца у којима је сигурно и здраво уживати укључују:

1. Поврће и воће

Поврће и воће су храна без масти, осим авокада који има добре масти. Воће и поврће је богато витаминима, антиоксидантима и минералима важним за тело.

Па, за пацијенте са жучним каменцима, воће и поврће могу бити најбољи избор за вас. Нарочито оне са високим садржајем витамина Ц, калцијума или витамина Б, као што су агруми, печурке, јагоде или папаја.

Иако здрави, обратите пажњу и на то како га опрати и обрадити. Препоручујемо да воће оперете под чистом текућом водом и одаберете како да се кува на пари, кувано или печено.

2. Семе и ораси

Хлеб и цела зрна су храна богата влакнима, витаминима и минералима који су добри за тело. Већина интегралних житарица такође има мало масти, што их чини сигурном и здравом храном за камење у жучи. Дакле, изаберите хлеб или житарице направљене од пшеничних клица.

Поред интегралних житарица, разне врсте орашастих плодова такође су сигурне као храна оболелима од жучних каменаца. Постоје темпех и тофу, једноставна храна од соје и врло једноставна за припрему.

Можете да уживате и у другим орасима, као што су бадеми или ораси, за додатну салату од поврћа, овас или јогурт за међуоброк. Међутим, морате обратити пажњу и на порције, не претерујте.

3. Млеко без масти

Обично се људима који су на строгој дијети саветује да једу масноће само до 30 процената укупних калорија. Сада би људи са камењем у жучи требали уносити мање масти од тог броја.

Дакле, унос масти за људе са камењем у жучи је врло ограничен. Због тога пацијенти треба да обрате пажњу на млеко и млечне производе који садрже масти. И даље можете уживати у укусном млеку све док одаберете млечне производе, попут сира или млека са ниским садржајем масти.

4. Немасно месо

Осим млека, месо је храна која обично садржи пуно масти. Али не брините, и даље можете уживати у пилетини или говедини. Изаберите говедину која је одвојена за масноћу. У међувремену, за пилетину само одаберите месо без коже.

5. Слатка храна

Ако сте особа која воли слатку храну, и даље можете јести слаткише. На пример, воћни лед, воћни сладолед или јогурт. Поред тога, слаткиши или бели слез су такође храна без масти која је и даље сигурна за конзумацију. Међутим, делови и даље морају бити ограничени како би се спречио вишак уноса калорија.

6. Риба

Риба је такође једна од најздравијих намирница која се препоручује обољелима од жучних каменаца. Риба садржи омега-3 који могу помоћи у смањењу ризика од жучних каменаца. Можете одабрати врсте риба са нижим садржајем масти, попут бакалара или милода.

Такође можете јести рибу са вишим мастима, попут лососа и туњевине. Међутим, ако каменци у жучи узрокују бол, требало би да их у потпуности смањите или избегавате. Такође се клоните конзумирања рибље конзерве, посебно оне која се даје уље.

7. Нутс

Не само да садрже много влакана и здравих масти, ораси садрже и стероле. Стероли су једињења која могу блокирати тело да апсорбује више холестерола, па ће њихова конзумација помоћи у заштити тела од стварања жучних каменаца.

Његова корисност такође се показала у студији крајем 2004. године коју су спровели истраживачи са Универзитета Харвард. Чини се да потрошња орашастих плодова чак 5 унци или више недељно може смањити ризик од жучних каменаца за 30 процената.

То су разне врсте хране које су сигурне за конзумацију онима који пате од жучних каменаца. Напомињемо, начин обраде хране је такође веома важан. Препоручујемо да храну кувате печењем или кувањем.

Ако и даље имате питања о сигурној храни или вам је потребан савет о вашој свакодневној исхрани, обратите се лекару или нутриционисти за најбоље решење.

Икс