Преглед садржаја:
- Упознајте садржај лишћа жалфије
- Хранљиве материје садржане у жалфији
- Разне здравствене предности листова жалфије
- 1. Смањивање шећера и холестерола у крви
- 2. Алзхеимерово лечење
- 3. Контролишите упале
- 4. Смањење симптома менопаузе
Жалфија је биљна биљка чији се листови често користе као лек. У храни се обично користи као зачин и зачин. У међувремену, на пољу припреме, у прерађивачкој индустрији, жалфија се широко користи као компонента мириса у сапунима и козметици. И не само то, постоје разне здравствене бенефиције жалфије за које можда нисте знали.
Упознајте садржај лишћа жалфије
Жалфија је домаћа биљна биљка пореклом са северне обале Медитерана. Ова биљка, која има научно име Салвиа оффициналис, у истој је породици као оригано, лаванда, рузмарин, мајчина душица и босиљак. Биљка жалфије има зеленкасто-зелене листове и цветове. По свету постоји око 900 врста жалфије. Жалфија је позната по лечењу разних болести, од менталних поремећаја до поремећаја дигестивног система. Садржај антиоксиданса у листовима жалфије такође је веома користан за здравље.
Хранљиве материје садржане у жалфији
Жалфија је богата разним храњивим састојцима и витаминима. Једна кашичица екстракта листа жалфије садржи разне важне хранљиве састојке, и то:
- 3 грама магнезијума
- 1 грам фосфора
- 7 грама калијума
- 2 микрограма фолата
- 24 микрограма бета каротена
- 41 ИУ (међународне јединице) витамина А.
- 12 микрограма витамина К.
Жалфија такође садржи антиинфламаторна једињења и антиоксидансе који су корисни за здравље, и то:
- 1,8-цинеол
- Камфора
- Борнел
- Борнил ацетате
- Цампхене
Разне здравствене предности листова жалфије
Поред тога што су зачин за кување, ево и разних благодати листова жалфије које треба да знате, а то су:
1. Смањивање шећера и холестерола у крви
Прва корист лишћа жалфије је смањење шећера у крви и холестерола. Истраживање спроведено на 40 особа са дијабетесом и високим холестеролом доказује да су листови жалфије ефикасни за контролу, што је резултирало једним закључком да лишће жалфије може смањити ниво шећера у крви и помаже у контроли укупног холестерола, триглицерида и лошег холестерола. Ова студија спроведена је након што је пацијент три месеца добијао екстракт листа жалфије.
извор: ввв.агарденфортхехоусе.цом
2. Алзхеимерово лечење
Показало се да две врсте жалфије, Салвиа оффициналис и Салвиа лавандулаефолиа, побољшавају когнитивне способности и штите мозак од неуролошких поремећаја. Цитирано из Веб МД, познато је да конзумирање екстракта жалфије из ове две различите врсте током 4 месеца може побољшати учење, памћење и информације код људи са благом до умереном Алцхајмеровом болешћу. Друге студије су показале да жалфија може побољшати памћење код здравих младих одраслих особа.
3. Контролишите упале
Постоји неколико студија које доказују да одређена једињења у листовима жалфије имају антиинфламаторна својства. Студија је проучавала ефекат ових једињења на упалу гингивалних фибробласта, који су ћелије у везивном ткиву десни. Као резултат, давање екстракта жалфије успело је да смањи упале у том подручју.
4. Смањење симптома менопаузе
Последња корист лишћа жалфије је та што може смањити нелагоду која се често јавља током менопаузе. Истраживања показују да узимање екстракта жалфије (Саге Менопаусе, Биофорце АГ) током 8 недеља може побољшати симптоме менопаузе код жена, посебно валунзи .
Напади врућине су осећај врућине који се може изненада појавити код жена у менопаузи. Обично се овај врући осећај јавља на лицу, врату и грудима. Током врућих бљесака можете осетити како вам се кожа загреје, зноји (нарочито у горњем делу тела), зарумени лице, убрзава рад срца и пецкање у прстима.
Поред тога, друге студије су показале да узимање екстракта жалфије (Салвиа оффициналис) и екстракта алфа-алфе током три месеца могу смањити навале врућине и знојење током ноћи.
