3 Створите укусне рецепте за заслађено кондензовано млеко

Заслађено кондензовано млеко се не препоручује за свакодневну конзумацију, као што је течно млеко или млеко у праху. Разлог је тај што заслађено кондензовано млеко садржи довољно висок садржај масти и шећера. Али не брините, Агенција за надзор хране и лекова (БПОМ) предложила је друге начине да се то конзумира. Прављењем хране од прерађеног заслађеног кондензованог млека. Занима вас која занимљива јела могу да се направе од ове врсте млека? Слушајте овде, да!

Избор рецепата за заслађено кондензовано млеко

Не препоручује се прекомерна конзумација, али то не значи да морате да избегавате овај један млечни производ. Ако је учесталост конзумирања заслађеног кондензованог млека у границама, заиста није важно, заиста.

Поред тога, обратите пажњу на облик заслађеног кондензованог млека. Уместо да га морате пити директно са водом као што је кување млека у праху, боље је направити заслађено кондензовано млеко које је хранљивије.

Па, ево избора закусних рецепата које можете направити код куће:

1. Садржај суше слатке густе вла

Извор: Фимела

Ко не зна еклере? Ова јединствена торта слатког укуса влаге у њој укусна је за јело поподне као пратилац чаја. Пуњење вла еклера можете направити припремама од заслађеног кондензованог млека и разних других основних састојака.

Материјали:

Састојци за израду шкољки:

• 100 гр маргарина
• 200 мл куване воде
• ½ кашичица соли
• 125 гр брашна
• 3 јаја, одбити

Састојци за припрему вла сус:

• 200 мл течног млека са ниским садржајем масти
• 85 грама заслађеног кондензованог млека
• ½ кашичица соли
• 75 грама кукурузног скроба
• 2 жуманца
• 1 кашичица маргарина

Како направити:

1. Кожу од млека прво направите кључањем воде, маргарина и соли, а затим мешајте док не проври.
2. Додајте брашно, па мешајте док се сви састојци не изједначе па искључите ватру.
3. Уклоните састојке који су претходно кувани, а затим оставите да одстоје мало док се мало не загреју.
4. Затим унесите јаја уз мешање равномерно са тестом. Након што се све добро измеша, ставите тесто у троугласту пластичну врећу.
5. Припремите лим за печење који је претходно намазан маргарином. Попрскајте тесто за кожу на плеху кружним покретима нагоре.
6. Пеците док се кожа не кува испод 200 степени Целзијуса 25 минута.
7. Садржај вла направите за кожу кувањем течног млека, шећера, соли и кукурузног шкроба.
8. Кувајте док смеша не проври, а затим додајте заслађено кондензовано млеко, маргарин и жуманце као смешу.
9. Једном кувано, оставите да се мало охлади и ставите га у пластични троугао.
10. Уклоните скувану кожу, а затим је поделите, али је не ломите.
11. Напуните унутрашњост сус влагом, а затим га ставите на тањир за сервирање.
12. Еклери са заслађеним кондензованим млеком су спремни за сервирање.

2. Тирамису кекси са заслађеном кремом од кондензованог млека

Извор: Давид Лебовитз

Умерено жудња јести тирамису, али немате пуно времена да га направите? Не треба се мучити. Можете направити лагану тирамису торту са заслађеним кондензованим млеком.

Материјали:

1. 85 грама заслађеног кондензованог млека
2. 1 шоља куване воде
3. 1 кашичица екстракта ваниле
4. 1 кашика какао праха.
5. Шлаг од 250 гр
6. 6-8 кекса
7. 3 јагоде за заслађивање

Како направити:

1. Закухајте воду, а затим је помешајте са какао прахом и мешајте док се не помеша. Сипајте у посуду за сервирање, а затим привремено одложите.
2. Направите слој креме мешајући заслађено кондензовано млеко и екстракт ваниле како је прерађено, а затим мешајте миксером док не постане глатко.
3. Поделите кексе на мање комаде, а затим их ставите на врх какао праха у посуду.
4. Прелијте кексе заслађеном смешом кондензованог млека и екстрактом ваниле, а затим их поново премажите кексима одозго.
5. На врх другог слоја кекса премажите шлаг, додајте кришку јагоде и поспите какао у праху као заслађивач на врху.
6. Ставите у фрижидер око 1 сат пре служења.
7. Тирамиус са заслађеним кондензованим млеком је спреман за послуживање.

3. Пита од ораха са заслађеним кондензованим млеком

Извор: Бетти Цроцкер

Пецанс је богат влакнима и протеинима који су добри за здравље. Заједно са прерађеним заслађеним кондензованим млеком и разним другим додатним састојцима, што ће додатно повећати нутритивни садржај.

Материјали:

• 2 шоље брашна
• 1 јаје
• 4 кашике путера
• 100 гр заслађеног кондензованог млека
• 1 кашичица екстракта ваниле
• ½ кашичица соли
• 1 шоља ораха
• ½ шоља воћа

Како направити:

1. У велику посуду ставите брашно, заслађено кондензовано млеко, јаја, екстракт ваниле и сол за обраду.
2. Мијешајте све састојке док се не сједине са миксером, па у то додајте пекане
3. Набавите лим за печење средње величине и премажите га маслацем. Прелијте смешу која је направљена раније на плех, па пеците око 20-25 минута.
4. Пазите да торта порумени.
5. Уклоните кад се кува, пустите да се кратко охлади, а затим исеците и ставите на тањир за сервирање.
6. Пита од орашастих плодова са заслађеним кондензованим млеком спремна је за јело.

Икс