Благодати витамина к за тело и најбољи извори хране

Одговарајући унос минерала и витамина сваког дана помаже вам да одржите здраво тело. Једна врста витамина која је важна за тело, али која се често занемарује, је витамин К. У ствари, без довољно витамина К, лакше ћете крварити или модрирати јер вам отежава згрушавање крви. И не само то, погледајте разне друге предности витамина К у овом чланку.

Разне предности витамина К за здравље тела

Најважнија предност витамина К је подршка згрушавању крви. Према Националном институту за здравље (НИХ), заправо нема довољно научних доказа који би подржали друге користи витамина К, осим згрушавања крви.

Међутим, неколико постојећих студија показало је да витамин К може помоћи у спречавању и превазилажењу других здравствених проблема. На пример:

• Здравље костију. Неколико студија је показало да витамин К помаже у одржавању чврстоће костију, повећава густину костију и смањује ризик од прелома.
• Когнитивна функција мозга. Повећани нивои витамина К у крви повезани су са побољшаном когнитивном функцијом код старијих одраслих, што може помоћи у спречавању сенилности у старости.
• Срце здравља. Витамин К може помоћи у одржавању ниског крвног притиска спречавањем стварања минерала у зидовима крвних судова, који су главни фактор ризика за срчане болести. Поред тога, доказано је и да адекватан унос витамина К такође смањује ризик од можданог удара.

Која је идеална количина витамина К која је телу потребна?

Количина потреба за витамином К сваке особе варира, у зависности од старости, пола и активности. Међутим, према стопи адекватности хранљивих састојака (РДА) из индонежанског Министарства здравља, генерално, идеална потреба за витамином К за одрасле креће се од 55–65 мцг дневно.

Нема штетних нежељених ефеката прекомерног узимања витамина К. Међутим, заправо не треба да га једете сваки дан. Вишак витамина К из додатака или свакодневне хране касније ће се чувати у јетри (јетри) ради резерви.

Шта се дешава када човеку недостаје витамина К.

Без довољно витамина К, ваше тело не може да произведе протромбин, посебан протеин који функционише за згрушавање крви и метаболизам костију. Ако се то догоди, лакше ћете се нажуљати чак и ако је реч о само лакшој повреди. Недостатак витамина К такође вас чини склонијим крварењима и тешко је излечити, чак иако је то само мали рез. Разлог је што вам крв отежава згрушавање када тело нема довољно протромбина.

Не ретко, крварење које не зарасте може имати озбиљне последице, посебно ако је повреда довољно тешка.

Група људи која је склонија недостатку витамина К.

У многим случајевима здраве одрасле особе ретко пате од недостатка витамина К. То је зато што тело може да складишти витамин К из свог претходног уноса у исхрани за употребу када је то потребно.

Без обзира на то, недостатак витамина К често имају новорођенчад и људи који имају проблема са апсорпцијом одређених хранљивих састојака, као што су целијакија, бактеријске инфекције, асцариасис (цревни глисте) и акутни панкреатитис.

Неке од следећих особа такође чешће имају недостатак витамина К, наиме:

• Има вишак крви против згрушавања.
• Имати болест жучних канала.
• Имати болести јетре као што су цироза и Гошеова болест.
• Честа конзумација алкохола.
• Узимање лекова чији нежељени ефекти инхибирају апсорпцију витамина К у телу.

Уносите довољно витамина К из свеже хране и додатака

Иако не требате пуно да конзумирате, то не значи да немате довољно уноса витамина К. Витамин К можете добити из свежих извора хране, попут зеленог лиснатог поврћа (брокуле, спанаћ, сенф, празилук, карфиол, купус, краставац, шпаргла, зелена салата), орашастих плодова (едамаме, соја, кикирики), биљног уља, млека и прерађених производа (сир, млеко, јогурт, путер), до меса и јаја.

Благодати витамина К можете добити и узимајући суплементе. Међутим, прво се требате консултовати са својим лекаром како бисте сазнали тачну дозу за вас.

Икс