Предности шкољки за здравље: изградња мишића за превазилажење анемије

Можда сте често јели морске плодове као што су шкампи и лигње. Међутим, шта је са шкољкама? Не погрешите, овај морски плод има пуно здравствених благодати. Поред тога, препознатљив и слани укус може многе људе учинити зависнима. Хајде, погледај изблиза које су хранљиве материје и благодати следећих шкољки.

Нутритивни садржај у шкољкама

Постоји неколико врста шкољки које су широко доступне у Индонезији. Неки од њих су девичанске шкољке и шкољке. Обе су подједнако хранљиве све док одаберете свеже шкољке. Следи нутритивни садржај који можете добити са приближно 85 грама шкољки.

• Протеин: 11 грама или 22 процента дневне стопе прехрамбене адекватности (РДА)
• Дебео: 1 грам или 1 проценат РДА
• Омега-3 масне киселине: 168 милиграма
• Беси: 12 милиграма или 66 процената РДА
• Витамин А.: 10 микрограма или 9 процената РДА
• Витамин Б12: 42 микрограма или 700 процената РДА
• Витамин Ц: 11,1 милиграма или 18 процента РДА
• Калцијум: 78,2 милиграма или 7 процента РДА
• Калијум: 533,8 милиграма или 15 процента РДА
• Манган: 0,4 милиграма или 21 проценат РДА
• Селен: 20,7 микрограма или 30 процената РДА
• Угљени хидрати: 2 грама или 1 проценат РДА
• Калорије: 63 кцал

Предности шкољки за здравље

Испоставило се да шкољке имају разне предности које би било штета пропустити. Да ли сте заинтересовани за покушај да једете шкољке? Овде су то предности.

1. Превазилажење анемије

Шкољке су богате гвожђем. Само гвожђе је потребно за формирање хемоглобина, који је посебан протеин који је одговоран за пренос кисеоника у вашој крви кроз тело. Без хемоглобина у крви, ваши органи неће правилно функционисати због недостатка кисеоника.

Па, једење шкољки може помоћи у повећању хемоглобина у крви. На тај начин, они који имају анемију са недостатком гвожђа могу да уносе довољно гвожђа да формирају хемоглобин.

2. Одржавајте здравље срца

Можете добити висок унос омега-3 масних киселина у једној порцији свежих шкољки. Сами омега-3 масне киселине могу да смање превисок ниво триглицерида. Висок ниво триглицерида ризикује да изазове разне срчане проблеме као што су очвршћавање артерија и срчани напади.

Међутим, немојте се прејести шкољкама. Разлог је тај што шкољке садрже холестерол. Превисок ниво холестерола такође је у опасности за здравље вашег срца.

3. Изградите и негујте мишиће

Протеин је хранљива материја која игра важну улогу у изградњи мишићне масе, као и у лечењу од оштећења ткива или ћелија. За оне од вас који често доживљавају болове у мишићима, протеини такође могу убрзати процес опоравка укочених и болних мишића.

Попут осталих плодова мора, и шкољке су богате протеинима. Шкољке су чак и здравији извор протеина од говедине или пилетине због мањег садржаја масти и калорија.

4. Одржавајте функцију нервног система

Да би правилно обављао своје дужности, нервни систем у вашем телу захтева комплекс витамина Б. Један од њих је витамин Б12. Недостатак витамина Б12 ризикује да оштети нерв и смањи рад мозга.
Стога је срамота пропустити благодати шкољки које садрже велике количине витамина Б12. Једење шкољки може вам помоћи да задржите функцију нервног система, посебно у мозгу.

Савети за безбедно једење шкољки

Неки људи су алергични на шкољке. Ако се појаве симптоми алергије као што су свраб, осип, кошница, мучнина, повраћање, дијареја, отежано дисање или оток, престаните да једете и одмах узмите лек за алергије.

Шкољке се такође не препоручују за сирову конзумацију због огромног ризика по здравље. Најбоље је кухати шкољке око пет минута или кухати на пари четири до девет минута.

Не једите шкољке које не отварају љуске. То значи да су шкољке мртве пре кувања. Мртве шкољке врло брзо труну и више нису укусне.

Икс