Преглед садржаја:
- 1. Глутен
- 2. Шећер и вештачка заслађивача
- 3. Млечни производи
- 4. Нерастворљива влакна
- 5. Пржити
- 6. Кофеин
Синдром иритабилног црева (ИБС) је пробавни поремећај који утиче на рад дебелог црева. Знаци и симптоми укључују грчеве, болове у стомаку, надимање, гасове и дијареју или затвор. Неки људи са ИБС могу да контролишу симптоме рецидива избегавањем покретача симптома. Ево листе иритираног црева које би људи са ИБС требали избегавати.
1. Глутен
Прва храна која изазива иритацију црева је глутен. Глутен је протеин у пшеници и брашну који код неких људи може да изазове алергије. Неки људи са ИБС такође имају услове за нетолеранцију на глутен. Изаберите храну без глутена ако имате болест иритабилног црева како бисте избегли понављање симптома. Обавезно прочитајте етикете са храном пре него што их купите.
2. Шећер и вештачка заслађивача
Неке врсте шећера и вештачка заслађивача могу да изазову грчеве у стомаку, надимање, гасове и друге неугодности у цревима када их неко конзумира са ИБС-ом. Медицински стручњаци Медицинског центра Универзитета у Мериленду препоручују избегавање рафинисаних угљених хидрата као што су бели пиринач, тестенине, хлеб и брашно, које ће тело претворити у шећер. Шећер и вештачка заслађивача и друге замене за шећер тешко могу да апсорбују у телу, посебно ако имате ИБС.
Такође морате избегавати замене за шећер као што су сорбитол, сукралоза и аспартам. Ови састојци се често налазе у незаслађеним производима од пића, жвакаћим гумама и пакованој храни.
3. Млечни производи
Млечни производи попут сира, млека, сладоледа и путера не препоручују се конзумацији особама са ИБС-ом због садржаја масти у њима. Масноћа садржана у млечним производима може повећати ризик од дијареје код људи са ИБС. Поред тога, људи са ИБС-ом обично не подносе лактозу.
Према Националном институту за здравље, млечни производи могу изазвати негативне реакције. На пример, болови у стомаку, надимање и болови у стомаку. Чак и људима који немају интолеранцију на лактозу, млечна маст, казеин и сурутка могу представљати проблем.
4. Нерастворљива влакна
Храна која садржи нерастворљива влакна може погоршати симптоме дијареје код људи са ИБС. Одређена храна попут интегралних житарица, поврћа и воћа садржи влакна која су људи са ИБС тешко сварљива. Међутим, нису све врсте семена, воћа и поврћа лоше за вас.
Растворљива влакна су и даље сигурна, тако да у свакодневном менију можете да дате приоритет разној храни са растворљивим влакнима. Извори растворљивих влакана укључују грашак, авокадо, тофу, бобице, манго, поморанџе, грејп и шаргарепу.
5. Пржити
Пржење хране попут помфрита не препоручује се конзумацији особама са ИБС-ом. Разлог је тај што садржај масти може променити хемијску структуру хране тако да је тешко сварљива.
Кување хране на пари, сотирање или печење на жару је преферирани начин кувања.
6. Кофеин
Кофеин може стимулисати цревне контракције, што може проузроковати дијареју. Кафа, сода, чај, чоколада и енергетска пића која садрже кофеин могу бити лоши окидачи за оболеле од ИБС-а. Покушајте да их избегнете како би ваш пробавни систем био здрав.
Иако сви са ИБС-ом имају алергије и реакције на одређену храну, избегавање иритирајућих цревних намирница може бити један од најбољих начина за спречавање озбиљности и поновног појављивања симптома.

Икс



