Преглед садржаја:
Болести срца су један од водећих узрока смрти у свету. Начин живота који је данас све више неактиван (недостатак покрета) такође утиче на развој срчаних болести. Стога, да бисте спречили болести срца, саветује вам се да промените начин исхране како бисте били здравији и активнији у физичкој активности. Верује се и да нека храна са одређеним састојцима одржава ваше срце здравим, помажући тако у смањењу ризика од срчаних болести, од којих је једно маслиново уље.
Шта је маслиново уље?
Маслиново уље је маст или уље добијено од плода маслине (Олеа еуропаеа). Дакле, уље које производи назива се маслиновим уљем. Ова биљка се широко узгаја у медитеранским земљама.
Толико је користи које се могу произвести од маслиновог уља. Није изненађујуће што се ово уље широко користи у изради козметике, лекова, сапуна, а додаје се и вашем кувању.
Садржај у маслиновом уљу за срце
Маслиново уље за срце садржи здраве масти које су добре за ваше здравље. Тип масти која је углавном садржана у маслиновом уљу су мононезасићене масне киселине (мононезасићене масне киселине / МУФА). Ове мононезасићене масне киселине могу помоћи у смањењу нивоа лошег холестерола и укупног нивоа холестерола у телу, као и у одржавању доброг нивоа холестерола у крви. Ово заузврат може помоћи у смањењу ризика од срчаних болести и можданог удара.
Мононезасићене масне киселине такође могу да пруже хранљиве састојке који помажу у развоју и контроли ћелија у телу. Осим тога, мононезасићене масне киселине такође могу помоћи у побољшању функције ваших крвних судова. Уља која садрже мононезасићене масне киселине такође обично садрже витамин Е (витамини који садрже антиоксиданте). Дакле, маслиново уље (које је једно од уља које садржи мононезасићене масне киселине) може вам заштитити здравље срца.
Осим што садржи незасићене масне киселине и антиоксиданте, маслиново уље садржи и фенолна једињења која могу заштитити ваше срце, звана полифеноли. Полифеноли у маслиновом уљу могу смањити ризик од срчаних болести смањењем крвног притиска и холестерола, смањењем згрушавања крви и заштитом слузнице артерија. Маслиново уље садржи пуно полифенола који могу утицати на гене који смањују ризик од метаболичког синдрома и болести срца.
Осим што помаже у смањењу ризика од срчаних болести, маслиново уље може да помогне и у смањењу ризика од дијабетес мелитуса и карцинома типа 2. Неколико студија повезало је конзумацију мононезасићених масних киселина (садржаних у маслиновом уљу) са контролом нивоа инсулина и шећера у крви. Дакле, конзумација маслиновог уља такође може помоћи ако имате дијабетес мелитус типа 2. Поред тога, полифеноли и антиоксиданти у маслиновом уљу такође могу помоћи у смањењу упале и раста ћелија и заштити ћелија од оштећења, смањујући тако ризик од рака.
Умерено користите маслиново уље
Иако маслиново уље има добре здравствене користи за вас, такође је неопходно да га паметно користите. Међутим, маслиново уље је висококалорична масноћа. Ако га превише користите, наравно, то може да допринесе додатним калоријама вашем телу. Дакле, саветује се да користите само умерено. Америчко удружење за срце такође препоручује да ограничење потрошње хране која садржи мононезасићене масне киселине буде мање од 20% ваших укупних дневних енергетских потреба.
Икс
