Здрав и једноставан за прављење инћуна рецепт & бик; здраво здраво

Срдела која имају малу величину имају здравствене користи. У овој врсти рибе постоје различити нутритивни садржаји, витамини и минерали, па је добро за свакога да је конзумира. Овај инћун такође може бити алтернативно јело за оне од вас који мршавите јер је нискокалоричан. Ево неколико рецепата за здраве инћуне, мада је и даље укусно за јести.

Здрави рецепт за инћуна

Благодати инћуна могу се постићи захваљујући нутритивном садржају. Висок садржај минерала у инћуну може ојачати кости и спречити остеопорозу. У међувремену, садржај витамина у срделама добар је за кости, здравље очију и здравље коже. Протеини у њему помажу у повећању метаболизма у човековом телу.

Да бисте добили максималну исхрану од прерађених инћуна, морате обратити пажњу на остале састојке хране које користите. Ево здравих рецепата за инћуне које можете вежбати:

Пржена јапанска папаја оставља инћуне

У овом рецепту, здрави инћун помешан је са јапанским листовима папаје који садрже протеине, витамине, калцијум, гвожђе и богати су антиоксидантима, тако да можете максимизирати хранљиве састојке у свом телу.

Потребни материјали:

• 50 грама инћуна који су опрани.
• 1 свежањ или по укусу јапанско лишће папаје које је исечено и опрано.
• 5 комада исечених чилија црвеног птичјег ока.
• 3 исечене љутике
• 2 исечена каранфилића белог лука.
• Галангал од 2 цм.
• 1 ловоров лист.
• Сол и млевени бибер по укусу.

Како направити:

1. Загрејте тигањ и ставите уље у шерпу.
2. Пржени инћуни док не порумене, а затим их оцедите.
3. Загрејте шерпу и ставите уље у шерпу на сотирање.
4. Додајте лук, бели лук и чили који су исечени, а затим динстајте док не заудара.
5. Унесите лишће јапанске папаје и добро мешајте. Додајте мало воде, па додајте сол и млевени бибер по укусу. Кувајте док поврће не омекша.
6. Унесите пржене инћуне и добро промешајте.
7. Ставите на тањир и спремно за сервирање.

Пепес познаје гљиву сардела

Ако су вам досадјени пирјани или пржени инћуни, можете испробати рецепт за инћуне који је здрав, који се куха на пари. Процес кувања на пари здравији је од пржења, јер је без масти и холестерола. Нарочито ако је здрави инћун на пари буковача и тофу који су корисни за тело.

Потребни материјали:

• 100 грама инћуна који су опрани.
• 200 грама белог тофуа, пире.
• 250 грама буковаче, исецкано.
• 2 јаја, одбити.
• 1 шака листова босиљка.
• 6 ловорових листова.
• 10 целих кајенских паприка.
• Листове банане за умотавање.

Састојци за млевене зачине:

• 10 коврџавих црвених чилија.
• 6 љутика.
• 4 зрна белог лука.
• 3 кандила.
• Куркума од 2 цм.
• Сол и шећер по укусу.

Како направити:

1. Комбинујте све зачине и пире блендером, а затим оставите са стране.
2. На одвојеном месту помешајте пире тофу са исецканим буковачама.
3. Унесите листове босиљка, инћуне, млевене зачине и умућено јаје. Затим мешајте док се сви заједно не поделе равномерно.
4. Узмите 1 лист банане и истегните га. Ставите 1 ловоров лист на врх листова, додајте неколико кашика мешавине пепеса и ставите целу кајенску паприку на врх. Умотајте пепес и закачите га штапом.
5. Радите исто док све тесто не истекне.
6. Загрејте сопарник, па пепете на пари док се не скувају.
7. Уклоните пепе и послужите одмах на тањиру. Уживајте уз топли пиринач.

Два рецепта за кување здравог инћуна које можете вежбати за породичне оброке. Међутим, можете се прилагодити свом личном здравственом стању или другим члановима породице. Ако имате посебно здравствено стање, обратите се лекару пре него што га конзумирате.

Икс