Безброј благодати јацкфруит-а: од меса, семена и лишћа

Да ли сте један од оних који воле јацкфруит? Иеп! Ово жуто воће „нгејренг“ заиста има укусан укус и препознатљиву арому. Ова препознатљива арома чини да се јацкфруит широко користи као мешавина колача и пића. Стога није ни чудо ако многи воле ово воће. Јацкфруит није само лако добити, већ у ствари има и много предности. Читајте даље да бисте сазнали благодати јацкфруита.

Нутритивни садржај јацкфруит-а

Џефрут је извор хране богат витаминима А, Ц, тиамином, калијумом, калцијумом, рибофлавином, гвожђем, ниацином и цинком. Ово воће такође има влакна са мало калорија, па је добро за пацијенте са срчаним обољењима. Утврђено је да нутритивни садржај једне шоље (165 грама) јацкфруит-а садржи:

• 155 калорија
• 39,6 грама угљених хидрата
• 2,4 грама протеина
• 0,5 грама масти
• 2,6 грама влакана

Благодати јацкфруит-а за здравље

Следе разне потенцијалне здравствене користи од јацкфруит-а које бисте требали знати:

1. Повећајте имунитет и помозите у борби против рака

Џекфрут је храна која садржи много антиоксиданата и фитонутријената за борбу против рака, укључујући лигнане, изофлавоне и сапонине. Према Пенн Стате Университи, конзумирањем антиоксиданата можемо неутрализовати слободне радикале који помажу у борби против неких облика рака.

Поред тога, студија објављена у часопису Царциногенесис открила је да витамин Ц који садржи јацкфруит може повећати активност важног антиоксидативног ензима који помаже у превенцији рака дојке. Ако се све ове супстанце и хранљиве материје комбинују, чинећи воће од јацк хране која има потенцијал за борбу против рака.

2. Смањивање ризика од кардиоваскуларних болести

Џекфрут садржи калијум, који је важан за контролу крвног притиска и пулса. Садржај калијума и витамина Б6 у здравим дозама у плодовима воћа помоћи ће смањити ризик од срчаног и можданог удара. Поред тога, јацкфруит такође садржи ресвератрол који има кардио заштитни ефекат и може помоћи у лечењу кардиоваскуларних болести као што су исхемија, хипертензија и атеросклероза.

3. Побољшати пробавни систем

Јацкфруит садржи пуно влакана која су неопходна за изглађивање дигестивног система као што је затвор. Поред тога, 90 посто овог воћа чине сложени угљени хидрати који су погодни за исхрану на дијети. Садржај угљених хидрата у јацкфруит-у дуже држи стомак ситим, смањујући тако апетит.

4. Побољшати здравље костију

Јацкфруит садржи калцијум који је неопходан за добро здравље костију. Зато што је калцијум потребан за формирање и одржавање костију. Због тога ће свакодневна конзумација јацкфруит-а помоћи у спречавању и смањењу симптома болести костију као што су артритис и остеопороза. Садржај калијума у ​​воћу Јацк-у такође делује на повећање јаке густине костију.

5. Добро за функцију вида

Џекфрут садржи много хранљивих састојака који подржавају здравље очију, укључујући бета каротен, витамин А, лутеин и зеаксантин. Бета каротен тело синтетише и претвара у витамин А. Витамин А је неопходан за очни вид да би подржао нормално функционисање рожњаче и коњунктивних мембрана.

Лутеин и зеаксантин су једини каротеноиди који се у великим количинама чувају у мрежњачи где филтрирају штетно светло и штите и одржавају функцију здравих ћелија око очију. Укључите воће од џакова у своју редовну исхрану како бисте смањили ризик од катаракте, глаукома и дегенерације макуле.

6. Семе Јацкфруит-а као храна са ниским гликемијским садржајем

Сем пулпе, у ствари су и семена јацкфруит-а корисна за здравље. Ако сте један од људи који треба да регулише ниво глукозе у крви, саветује вам се да редовно једете семе јацкфруит-а. Разлог је тај што су семена јацкфруит-а добар извор скроба у исхрани.

Кувана или парена семена Јацкфрута додају се са неколико једноставних зачина, што га чини једном од намирница које садрже мало гликемијског оптерећења. Храна која има низак гликемијски индекс је она која не изазива значајан скок нивоа шећера у крви у телу.

7. Помаже у контроли дијабетеса

Џекфрут садржи неколико витамина и минерала који ће вам помоћи да смањите ризик од компликација дијабетеса. Научници који су проучавали везу између јацкфруит-а и дијабетеса открили су да су пацијенти са дијабетесом који су добили екстракт јацкфруит-а побољшали толеранцију глукозе у поређењу са онима којима екстракт није дат.

Благодати јацкфруит-а нису ограничене само на месо и семе. Ко би помислио да чак и листови јацкфруит-а имају добре здравствене предности? Недавна истраживања тестирана на дијабетичким пацовима открила су да листови јацкфруита садрже одређене хемикалије које помажу у смањењу нивоа шећера у крви. Сви прелиминарни резултати сугеришу да лишће јацкфруит-а може помоћи у стабилизацији нивоа шећера у крви код људи и може се користити за контролу дијабетеса.

Али имајте на уму, кифлица није лек. Прекомерна конзумација јацкфруит-а такође има ризике. До сада није било студија које одређују тачну и сигурну дозу или количину јацкфруита да би се постигле ове користи.

Икс