Симптоми тровања храном којих бисте требали бити свесни

Тровање храном могу доживети људи свих старосних група, али деца, труднице и старије особе су рањивији, с обзиром на то да њихов имунолошки систем није јак као одрасли уопште. На које симптоме и карактеристике тровања храном треба пазити?

Како доћи до тровања храном?

Тровање храном је поремећај дигестивног система. Особа је подложна тровању након конзумирања стерилне хране или пића; на пример, храна поред пута за коју није загарантовано да је заиста чиста локација и начин прераде.

Ове намирнице могу бити контаминиране клицама, било да се ради о бактеријама, вирусима или паразитима из околног окружења. Један пример је прљава вода која се затим користи за прање хране или посуђа.

Такође се можете отровати ако храну коју једете припремају и обрађују руке људи који носе клице које је узрокују. На пример, особа је завршила са нуждом, али не пере руке и наставља да кува.

Врсте хране коју једете могу изазвати тровање ако се не обради правилно.

Нека јела која су склона тровању укључују салате од сировог поврћа или воћа, сирово (непастеризовано) млеко, сирово месо и другу храну која је недовољно кувана.

Који су симптоми тровања храном?

Након уласка у тело кроз храну и пиће које конзумирате, клице ће покренути инфекцију која узрокује следеће симптоме.

1. Дијареја

Дијареја је једна од најчешћих карактеристика тровања храном. Пролив се може појавити неколико сати након једења контаминиране хране или у року од 1-2 дана касније.

Пролив који је симптом тровања храном обично је мекана, воденаста столица која понекад садржи отпад од хране; понекад не или само лабава столица.

Овај симптом се појављује као ефекат клица које инфицирају пробавни систем. Инфекција отежава рад црева, али не апсорбује правилно храну и воду. То онда чини да црева црпе више телесне течности.

Вишак воде ће се удружити у цревима, што ће резултирати меком или безобличном текстуром столице.

Дијареја је у основи природни покушај тела да изметом избаци бактерије или вирусе који узрокују тровање.

2. повраћање и мучнина

Мучнина и повраћање су такође чести симптоми тровања храном. Баш као и дијареја, мучнина и повраћање су заправо природни рефлекси тела да излучује клице које изазивају болести.

Када се открију клице, тело шаље сигнал претње у подручје мозга познато као зона окидача хеморецептора или ЦТЗ. Касније ће ЦТЗ утврдити да ли је претња заиста опасна.

Када је то случај, ЦТЗ такође комуницира са другим деловима тела да би произвео реакције у облику мучнине, хладног зноја или повећања срчане фреквенције.

Усред овог одговора, дијафрагма, зид грудног коша и трбушни мишићи истовремено се скупљају. Ове контракције врше притисак на ваш стомак, присиљавајући садржај стомака у грло и ван када повраћате.

3. Грчеви у стомаку и грчеви

Бол у стомаку или болови, чак и грчеви, често се јављају након што поједете нешто што садржи клице. Сензације горушице и увијања појављују се као природни одговор тела на подстицајно пражњење црева.

Када бактерије, вируси или паразити нападну ваш пробавни систем, стомак ће сигнализирати мозгу да вам каже да нешто није у реду. Заузврат, мозак ће наредити цревним мишићима да се грче и опуштају узастопно.

Па, овај процес чини да ваш стомак осећа жгаравицу или грчеве. Контракција трбушних мишића има за циљ да подстакне измет који садржи клице да брзо напусте тело кроз анус.

Ваш стомак може да осећа бол и жгаравицу до 1-3 пута пре него што коначно осетите потребу за нуждом.

4. Грозница

Неки људи са тровањем храном понекад имају благу температуру. Грозница је у основи ефекат упале у телу, која се јавља када је имуни систем активан против инфекције.

С друге стране, грозница такође може да повећа телесну температуру у телу због симптома тровања храном у облику повраћања и дијареје. Повраћање и пролив проузрокују да тело губи пуно течности (дехидрација).

Ако се дехидрација настави, губитак велике количине телесне течности може смањити вашу основну телесну температуру. Ако немате повишену температуру, драстичан пад телесне температуре може заправо проузроковати хипотермију.

Висока температура је генерално знак да имате тешку дехидрацију услед тровања храном.

5. Вртоглавица

Вртоглавицу и главобољу можете осетити као симптоме тровања храном поред јаког повраћања или дијареје. Обично се вртоглавица јавља као резултат губитка пуно течности због дијареје.

Када почнете да дехидрирате, запремина крви ће пасти, тако да пада и крвни притисак и чини доток мозга недовољним. Због тога ћете осетити вртоглавицу.

У међувремену, главобоље ће се углавном појавити ако вам је повишена температура. Компликацијама тровања храном у облику дехидрације такође је генерално склоно изазивању главобоље.

6. Тело млитаво

Процес инфекције у телу и све врсте симптома које осећате током тровања храном могу тело учинити слабим.

Ово је вероватно узроковано нивоом електролита у телу који се одводи течним фецесом и течностима за повраћање. У ствари, резерве електролита су важне у својој функцији да помогну телесним мишићима да раде како би могли нормално да функционишу.

Ако вашем телу недостаје електролита, шансе су да можете постати слаби.

Симптоми тешког тровања храном које доводе до дехидрације

Заправо, тровање храном само по себи може зацелити за 1 - 3 дана. Међутим, ово се односи само ако добијете одговарајућу прву помоћ за тровање храном.

Ако се појаве симптоми попут дијареје и повраћања, први корак који бисте требали предузети је да пијете више воде или пијете ОРС.

Можете да купите ОРС решење за припрему у апотеци, а да не морате да уновчите лекарски рецепт. Надокнађивању течности такође може помоћи пијење чорби које имају тенденцију да буду прљаве, као што је бистра биљна чорба.

Требали бисте бити опрезни ако је тровање храном изазвало један или више следећих знакова.

• Враћање повраћаја није могуће, па течност из тела увек излази.
• Повраћајте или столицу док не садржи крв.
• Дијареја која траје дуже од три дана.
• Јаки болови или јаки грчеви у стомаку.
• Телесна температура има високу температуру од 38 ° Целзијуса.
• Прекомерна жеђ, сува уста.
• Мало или нимало мокрења.
• Замагљен вид, мишићна слабост и пецкање у рукама.

Ако се не лечи правилно, тровање храном може довести до озбиљне дехидрације. Због тога морате одмах отићи лекару како бисте добили прави лек.

Икс