4 Нежељени ефекти уља репице на здравље

Уље од репице, уље од уљане репице (уље од репице, уље од уљане репице) је једна врста биљног уља које се прерађује од семена биљке репице. Предвиђа се да ће ово уље моћи да убрза губитак килограма јер је богато мононезасићеним мастима. Међутим, иза свега тога се испоставља да још увек постоје ретки нежељени ефекти уља репице.

Који су нежељени ефекти уља репице који могу бити штетни по здравље?

Познато је да су биљна уља која садрже незасићене масне киселине, попут уљане репице, добра за тело. Али на жалост, уље репице је много пута рафинирано тако да уклања своје природне хранљиве састојке. Као резултат, постоје различити нежељени ефекти који могу имати негативан утицај на тело.

1. Постоји ризик од ометања рада бубрега и јетре

Већина данас произведеног уља репице прошла је кроз различити генетски инжењеринг (ГМО). Поред тога, за производњу уља репице, обично обрађена семена репице помешаће се са хемијским растварачима, као што је хексан, што може имати негативне здравствене ефекте.

О томе сведочи студија из 2011. објављена у часопису Енвиронментал Сциенцес Еуропе. Студија је открила да је већина животиња храњених генетски модификованим (ГМО) изворима хране, попут ГМО соје и кукуруза, имала проблема са бубрезима и јетром.

Иако ова студија не истражује конкретно уље трансгене репице, она на неки начин може да послужи као водич пре него што заиста употреби уље репице.

2. Постоји ризик од изазивања можданог удара

Према истраживању које је спровело Одељење за исхрану и токсикологију Универзитета у Отави, мишеви којима је уље уљане репице добило једини извор масноће ређе су живели од осталих мишева који су јели друге изворе хране.

Мембрана црвених крвних зрнаца у телу ове животиње није у нормалним условима што може довести до можданог удара. Да бисте сазнали друге ризике од можданог удара, погледајте информације овде.

3. Ометање рада срца

Још један нежељени ефекат уља репице је тај што она нарушава рад срца. Иако садржи висок ниво мононезасићених масних киселина, уље репице садржи пуно ерука киселине и ова супстанца може ометати рад срца.

У процесу пречишћавања уље репице се често додаје са мало трансмасти. Овај процес је познат као делимична хидрогенација, која има за циљ спречавање да уље прокисне и учини да дуже траје.

На жалост, овај процес транс масти заправо чини много опаснијим од засићених масти. Пречесто конзумирање транс масти може постепено повећавати ризик од срчаних болести.

4. Повећајте унос транс масти

Као што је раније поменуто, уље репице је додато транс-масним киселинама из процеса делимичног хидрогенирања, што заправо може бити лоше за тело.

Док бисте требали избегавати ову масну групу што је више могуће, јер она може покренути повећање лошег холестерола (ЛДЛ) и нижи добар холестерол (ХДЛ).

Коначно, то повећава ваше шансе за развој срчаних болести и можданог удара. Другим речима, трансмасне киселине су штетни нуспродукти прераде хране.

Упркос томе, сви прехрамбени производи са ознаком „нула транс масти“ или „нула транс масти“ уопште не садрже транс масти. У ствари, ФДА у Америци, што је еквивалент БПОМ-а, омогућава произвођачима да ову храну означе као немасну ако производ садржи мање од 0,5 грама масти.

Икс