5 начина за прављење сокова од воћа и поврћа који су истовремено здрави и укусни

Поврће и воће садрже много хранљивих састојака потребних телу. Осим што се једу директно или кувају, можете уживати у поврћу и воћу правећи сок. Иако здрав, како направити сок који није правилан, може проузроковати здравствене проблеме. У следећем прегледу погледајте савете за прављење здравих сокова од воћа и поврћа.

Здраво сокови од воћа и поврћа

Осим уравнотежења прехрамбених потреба, једење воћа и поврћа такође вас спречава од разних болести.

Цитирано са странице Харвард Сцхоол оф Публиц Хеалтх, хранљиве материје из воћа и поврћа могу смањити крвни притисак, смањити ризик од рака, болести срца, можданог удара, проблема са очима и дигестивних поремећаја.

Чак и неке врсте поврћа и воћа без скроба (које не садрже угљене хидрате), попут јабука, крушака и зеленог поврћа могу да одрже идеалну телесну тежину.

Садржај антиоксиданата у поврћу и воћу такође може успорити старење коже. Заиста много користи, зар не?

На несрећу, неки људи нерадо једу воће и поврће јер то смета. У ствари, безброј користи је заиста штета ако се превиде.

Најпрактичнији начин уживања у поврћу и воћу је прављење сокова. Можете да направите сокове од поврћа, воћа или комбинацију обе врсте, како бисте били још укуснији.

Како направити воћне сокове који су сигурни и здрави

Иако здрави, сокови од воћа и поврћа такође могу да изазову здравствене проблеме. За прављење сокова обично ћете користити поврће и воће које је још увек сирово.

То омогућава бактеријама да живе на њеној површини. Ако се не оперу, остаци бактерија и пестицида могу се и даље лепити.

Када бактерије и друге стране материје уђу у тело, можете се тровати храном. Најчешћи знаци тровања храном укључују повраћање или дијареју. Код људи са ослабљеним имунолошким системом симптоми могу бити озбиљнији.

Да бисте то избегли, морате заиста да се уверите како правилно направити сок. Какви су кораци?

1. Изаберите свеже воће и поврће

Ако планирате да правите сок од поврћа, одаберите поврће које је још свеже. Поврће које увене, наравно, има смањени нутритивни садржај.

Такође одаберите воће које је зрело. Осим слађег укуса, зрело воће је обично сигурније за варење.

2. Оперите поврће и воће темељито

Пажња да се воће и поврће правилно пере део је како направити здраве сокове. Бактерије се могу лепити на површини поврћа и воћа.

Бактерије могу бити изложене директно из тла, током дистрибуције или складиштења.

Бактерије су врло мале величине, тако да су невидљиве за ваше очи. Чак и ако воће изгледа чисто, ипак га требате поново опрати. Штавише, остаци пестицида могу остати на површини поврћа и воћа.

Приликом прања рибајте површине поврћа и воћа рукама. Исперите га текућом водом, тако да се водом и бактерије и пестициди понесу.

Затим ставите опрано поврће и воће у суву, чисту посуду.

3. Обавезно користите чисте руке и посуђе

Следећи начин за прављење здравих сокова који морате да следите је да обезбедите чистоћу опреме која се користи. Било да се ради о контејнеру за блендер, ножу, кашици и чаши која ће се користити.

Не заборавите да оперете руке пре сочења.

4. Скините кожу и уклоните увенула или оштећена места

Пре него што га ставите у блендер, прво ољуштите кору плода. Циљ је да воће буде потпуно ослобођено бактерија и прљавштине. Баците оштећено месо воћа или поврћа.

Квалитетно воће и поврће сигурно ће произвести здравије и укусније сокове.

5. Ограничите употребу додатих заслађивача

Један од начина за прављење здравих сокова које ће људи можда заборавити је додавање шећера. Било би боље да приликом сочења уопште не користите додани шећер.

Међутим, ако желите да буде мало слатко, можда ћете желети да користите мед уместо шећера. Ако желите да користите шећер, користите га штедљиво. Превише додатог шећера може повећати број калорија сока.

Икс