Уморан од слатке овсене каше? направимо слану овсену кашу

Када чујете реч овсена каша, на шта обично мислите? Каша од пшенице? Укусно? Банана? Млеко? Цимет? Да, у многим ситуацијама овсена каша, звана овсена каша, често се прави као слатка посластица. Иако се прерада ове здраве хране не може прерађивати само као слатка храна. Слану овсену кашу можете прерадити са неким адитивима за храну који су такође сигурно здрави.

Предности овсене каше за здравље тела

Многи нутриционисти се слажу да је овсена каша једна од најздравијих намирница. Познато је да су ове намирнице богате влакнима, па је врло добро да их сви конзумирају како би задовољили своје потребе за влакнима. Храну богату влакнима тело је обично тешко сварити. То доводи до тога да храна дуже остаје у стомаку, тако да се дуже можете осећати ситом.

Његова дуго сварена природа чини да је потребно дуже време за промену облика сложених угљених хидрата у овсеној каши у глукозу. Ово стање чини да се ниво шећера у крви не повећава тако брзо као да на пример једемо пиринач. Због тога је конзумирање овсене каше добро и за дијабетичаре како би ниво шећера у крви био стабилан.

Још једна корист коју овсена каша доноси је та што је у стању да одржи ниво холестерола у телу. Ова храна је такође добра за конзумацију у лечењу здравља срца. Овсена каша осим влакана садржи и протеине, магнезијум, фосфор и витамин Б1 који функционишу у стварању енергије.

Досадило вам је јести слатку овсену кашу? Хајде, пробај да направиш слану овсену кашу

У основи, овсена каша има благ укус. Да бисте повећали апетит, можете додати неке адитиве за храну, попут воћа, млека или меда. За дијабетичаре треба обратити пажњу на ове додатне намирнице. Свакако мислите да имате бољи квалитет живота једући овсену кашу, зар не? Не дозволите да храна коју додате промени садржај угљених хидрата и шећера у посуди за сервирање. Уместо да будете здрави, можда ћете пронаћи високе вредности у нивоу шећера у крви.

Већина ове хране често се прерађује са претежно слатким укусом. То би наравно требало бити брига за дијабетичаре. Заправо, слана овсена каша такође може бити занимљива опција. У ствари, за оне од вас који немају дијабетес, али им је досадно или не воле јести слатку храну, слана овсена каша може бити прави избор.

Покушајте да следите овај рецепт за слану овсену кашу, идемо. Да вам не би било досадно, и даље можете бити здрави.

Здрави рецепт за слану овсену кашу (и за дијабетичаре и за нормалне људе)

1. Овсене печурке

Материјали:

Зоб

• 1 кашичица маслиновог уља
• Сп кашичице ренданог ђумбира
• 85 грама зоби
• Сол и бибер по укусу
• 500 мл воде

Печурка

• 1 кашичица маслиновог уља
• 75 грама печурки, танко резаних
• Со
• ½ мали лук, исечен на кришке
• 1 каранфилић белог лука, ситно исецкан

Како направити:

1. Прво скувајте зоб. Загрејте маслиново уље у тави и прелијте ренданим ђумбиром. Мешајте пржите око 30 секунди и додајте зоб. промешајте неколико тренутака, па додајте воду, со и бибер. Кувајте док вам зоб не буде кувана, оставите са стране.
2. У нелепљеној тави почните да пирјате печурке. Загрејте маслиново уље. Додајте лук и бели лук. Пирјајте док не заудара, а затим додајте печурке. Кувајте док печурке не порумене. Додајте укус бибера и соли по укусу. Оставите док се не скува, извадите и послужите.
3. Мешајте обрађене печурке на врху куване овсене каше (овсене каше). Можете додати и кувана јаја, соја сос и зелени лук за богатији укус.

Порције: 1- 2 порције

2. Овсен од белог лука са прженим јајетом

Материјали:

Зоб

• 1 кашичица маслиновог уља
• 2 - 3 каранфилића белог лука, исецкани
• 85 грама зоби
• 500 мл воде
• 110 грама сира чедар (са ниским садржајем масти), нарибано
• 2 кашичице босиљка

Јаје

• 1 кашичица маслиновог уља
• 2 јаја
• ½ кашичица паприке у праху или чили у праху
• Сол и бибер зачинити

Како направити:

1. Прво скувајте зоб. Трик, загрејте уље и динстајте бели лук неко време (око 15 секунди) да не загори, а затим додајте зоб. Мешајте зоб и бели лук на тренутак, а затим додајте воду, со и бибер. Кувати док се не скува.
2. Пре него што зоб пребаците у посуду / тањир за сервирање, додајте сир и босиљак па добро измешајте. Кувани зоб пребаците на тањир за сервирање.
3. За јаја загрејте маслиново уље и додајте једно по једно јаје. Или их можете пржити одједном према укусу. Не заборавите да додате бибер и сол и паприку / чили у праху по укусу.
4. Додајте јаје на врх ваше зоби. Служити.

Порције: 1-2 порције

3. Овсена каша у мексичком стилу

Материјали:

• 1 кашичица маслиновог уља
• 2 каранфилића белог лука, ситно исецкани
• 60 грама зоби се брзо скува
• ½ кашичица зачина за тацо
• ¼ кашичица паприке у праху
• ½ кашичица сока од лимете
• 500 мл воде
• Со
• Кукуруз, чери парадајз, нарибани сир чедар, авокадо и јалапено за прелив

Како направити:

1. Пирјајте бели лук док не заудара. Додајте зоб, зачин за тацо, паприку у праху, сок од лимете, со и воду. Мешајте док се не помеша, а затим оставите да стоји док се не скува. Обично је потребно 3-4 минута.
2. Једном кувано, пребаците у посуду за сервирање и прелијте кукурузом, парадајзом, ренданим чедар сиром, авокадом и јалапеном. Служите топло.

Служи: 1 порција

4. Овсена каша са тофуом

Материјали:

• 30 грама тофу свиле
• 175 грама љуштеног кукуруза (може бити смрзнути или прави кукуруз)
• 150 грама ољуштеног едамаме
• 150 грама грашка
• 60 грама зоби (користите сирову, не брзу или инстант)
• 1 кашика сецканог цилантра
• 1 јаје, отреси га
• 2 кашике сецканог зеленог лука
• Сојин сос (по укусу)

Како направити:

1. Комбинујте тофу, кукуруз, едамаме, грашак, јечам и цилантро и кувајте на јакој ватри. Премешајте и изгњечите тофу на мање комаде. Кувати око 5 минута тако да су сви састојци кувани. Можете додати воду у зависности од вашег укуса због конзистенције коју желите.
2. Ставите размућено јаје у тигањ и лагано мешајте док се равномерно не расподелите.
3. Искључите ватру, а затим додајте млади лук и добро промешајте.
4. Можете додати соја сос ако желите. Служити.

Број порција: 1 порција

5. Овсена каша са сиром и парадајзом и власцем

Материјали:

• 8 танких кришки меса
• 250 мл млека са ниским садржајем масти
• 125 мл воде
• 350 мл пилећег темељца
• 45 грама зоби
• 50 грама нарибаног сира чедар (са ниским садржајем масти)
• 15 грама сецканог власца
• Со и бибер
• Чери парадајз по укусу

Како направити:

1. Динстајте танко месо једно по једно на маслиновом уљу док не порумени и не постане хрскаво око 5 - 8 минута. Оцедити.
2. Ставите у шерпу, млеко, воду и темељац на јаку ватру, а затим додајте зоб и смањите ватру. Мешајте јечам 25-30 минута док кисели краставци и овас не почну да омекшавају. Додајте сир, власац, со и бибер.
3. Пре служења изгњечите танке кришке меса, ставите их у зоб и добро измешајте.
4. Премешајте пире зоб у посуду за сервирање. Додајте чери парадајз и власац. Служити.

Служи: 4 порције

Икс